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Brasiera ribaltabile a gas - 80 litri - 20 kW
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SKU GBB899M
Unità a pavimento - 900 Profondità
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MSRP 8483,99 €
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Accessori
Pezzi di ricambio
Descrizione
Note
- Si raccomanda l'uso di un sistema di scarico dell'aria per garantire le migliori prestazioni e l'utilizzo ottimale del prodotto.
Versione
- Con termocoppia di sicurezza che monitora la fiamma e interrompe automaticamente l'alimentazione di gas dell'apparecchio quando la fiamma si spegne
- Brasiera ribaltabile di produzione europea
- Elementi di riscaldamento ed elettronica di produzione tedesca
- Versione: Apparecchio a gas
- Ideale per uso professionale
- Combinabile con altri prodotti della serie: "Lorenzo 900"
- Versione come apparecchio da terra
- Ventilazione dei vapori di cottura tramite camino integrato
- Molto adatto per brasature e salse
- Cerniera autobilanciata
- Fiamma pilota
- Angolo di inclinazione fino a 80°
- Accensione piezoelettrica
- Termostato di sicurezza
- Rubinetto dell'acqua per il riempimento e il risciacquo del contenitore
- Regolatore di potenza
- Fusibile di accensione termoelettrico
- minimo consumo energetico
- Ecologico
- Facile da usare
Qualità
- Corpo realizzato in materiale di alta qualità Acciaio inox AISI 304
- Base in acciaio inox AISI 316
- Angoli interni arrotondati
- Base del crogiolo saldata all'esterno per una migliore conducibilità termica
- Bruciatore a tubo in acciaio inox
- Accensione piezoelettrica con protezione in silicone
- robusta impugnatura in acciaio inox
- Piedi in acciaio inox regolabili in altezza
Ambito di consegna
- Fornitura con ugelli per gas naturale e ugelli per gas propano
- Rubinetto di erogazione
Linee guida
- Prodotto naturalmente nel rispetto delle linee guida igieniche e di sicurezza
- L'articolo è contrassegnato con il marchio CE conforme alle direttive
- Il materiale è conforme agli standard alimentari europei
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 800 mm |
|---|---|
| Profondità | 900 mm |
| Altezza | 1.068 mm |
Dimensioni della pentola
| Larghezza | 760 mm |
|---|---|
| Profondità | 590 mm |
| Altezza | 225 mm |
Dettagli
| Temperatura | da 100 °C °C a 300 °C |
|---|---|
| Volume lordo | 80 l |
| Quantità effettiva di riempimento | 65 l (comune) |
Valori di connessione
| Alimentazione | A gas |
|---|---|
| Potenza | 14,40 kW |
| Kcal/h | 17.200 |
| Btu/h | 68.240 |
| Gas propano (G30 / G31) | 1,56 kg/h |
| Gas naturale H ( G20) | 2,12 m³/h |
| Gas naturale L ( G25 ) | 2,47 m³ |
Connessione: Elettrica
| Tensione | 220 - 240 Volt |
|---|---|
| Fase(i) | 1N/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso | 190 kg |
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