• Prodotto di qualità di produzione italiana: Garantisce un'elevata qualità di lavorazione e la durabilità dell'apparecchio.
• Elementi riscaldanti ed elettronica di produzione tedesca: Assicura un funzionamento affidabile e la sicurezza grazie a una tecnologia collaudata.

Arrostitore elettrico multifunzione professionale per applicazioni versatili

L’arrostitore elettrico multifunzione con potenza di 9,6 kW e una capacità di 24 litri è ideale per l’uso professionale nella ristorazione e nel commercio al dettaglio. Si distingue per la sua versatilità ed è perfetto per il brasare, rosolare, grigliare e cuocere una vasta gamma di pietanze. Come apparecchio da appoggio con struttura aperta inferiore, si integra in modo flessibile in qualsiasi ambiente cucina.

Finiture di alta qualità e dettagli studiati

L’arrostitore dispone di una distribuzione uniforme del calore, supportata dal piano inferiore in acciaio, per garantire risultati di cottura ottimali. Il robusto piano superiore in acciaio inox AISI 316 con uno spessore di 20/10 assicura durabilità e igiene. Inoltre, è integrata una superficie per griglia con canalina di raccolta e apertura di scarico, che facilita la pulizia. La temperatura è regolabile in modo continuo e l’apparecchio è dotato di un termostato di sicurezza e di una spia di controllo funzionamento, garantendo un utilizzo sicuro.

Conclusione: efficiente e versatile

Questo arrostitore multifunzione rappresenta la soluzione ottimale per le attività di ristorazione che puntano su qualità e versatilità. È particolarmente adatto a cucine dove sono richiesti diversi metodi di preparazione e offre, grazie alla sua struttura robusta e alla facilità d’uso, un’elevata sicurezza operativa. Grazie alla combinazione di potenza, igiene e flessibilità, è un apparecchio indispensabile per le cucine professionali.

• ⚠️ Tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un tecnico qualificato.
• ⚠️ Prima del primo utilizzo, lavare accuratamente con acqua calda e sapone.
• ⚠️ Riscaldare l’apparecchio senza alimenti a circa 200°C per bruciare eventuali residui.
• ⚠️ In caso di leggero fumo o odore, aerare bene.

• Lasciare raffreddare l'apparecchio al calore delle mani prima di pulirlo. Non versare mai acqua fredda nella vasca calda per evitare danni al materiale.
• Rimuovere i residui grossolani e lasciarli in ammollo con acqua calda e detergente. Utilizzare solo spugne morbide, poiché la lana d'acciaio e i graffi danneggiano l'acciaio inox.
• Scaricare l'acqua sporca attraverso lo scarico. Successivamente risciacquare con acqua pulita e asciugare completamente per prevenire macchie di calcare.