• Made in Italy: Rappresenta una lavorazione di alta qualità e l'autentica qualità italiana. Questo garantisce la durabilità e l'affidabilità del prodotto.
• Elementi riscaldanti ed elettronica di produzione tedesca: Assicurano un controllo preciso della temperatura e un’elevata sicurezza. Ciò garantisce una cottura efficiente e uniforme.

• Superficie di griglia con canalina di raccolta e apertura di scarico
• Sistema di controllo multiplo brevettato Bflex
• Distribuzione uniforme del calore
• Piastra superiore in acciaio inox AISI 316 di alta qualità
• Con struttura inferiore chiusa
• Combinabile con altri prodotti della serie: Paolo 700

Arrostitore elettrico multifunzione efficiente per cucine professionali

Versatilità d’uso e semplice integrazione

• ⚠️ Tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un tecnico specializzato.
• Prima del primo utilizzo, lavare accuratamente con acqua calda e sapone per eliminare completamente grassi di produzione e trasporto.
• Riscaldare l'apparecchio a circa 200°C senza alimenti per bruciare eventuali residui. In caso di lieve formazione di fumo o odore, aerare bene.

• Lasciare raffreddare l’apparecchio al calore delle mani prima di pulirlo; non versare acqua fredda nella vasca calda (rischio di danni al materiale).
• Rimuovere i residui grossolani e lasciare in ammollo con acqua calda e detersivo. Utilizzare solo spugne morbide – la lana d’acciaio e i graffi danneggiano l’acciaio inox.
• Scaricare l’acqua sporca tramite lo scarico, risciacquare con acqua pulita e asciugare completamente per evitare macchie di calcare.