Brasiera a gas ribaltabile Serie 900 - 80L - 20kW - ribaltamento motorizzato - rubinetto carico acqua
SKU GKB899MApparecchio a libera installazione - profondità 900
** L'immagine potrebbe differire leggermente dall'originale.
6.997,99 € *
Consegna gratuita**
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 8327,61 €
** L'immagine potrebbe differire leggermente dall'originale.
Brasiera a gas ribaltabile Serie 900 - 80L - 20kW - ribaltamento motorizzato - rubinetto carico acqua
SKU GKB899MApparecchio a libera installazione - profondità 900
6997,99 € *
Consegna gratuita**
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 8327,61 €
Accessori (1)
Vantaggi del Prodotto
- Made in Italy: Lavorazione di alta qualità garantisce durata e affidabilità.
- Massima sicurezza ed ergonomia: Con la semplice pressione di un pulsante la padella si inclina senza sforzo, riducendo notevolmente il rischio di schizzi.
- Lavoro preciso e pulito: Il controllo millimetrico dell’angolo di inclinazione consente un travaso senza gocciolamenti e uno svuotamento quasi totale.
- Maggiore efficienza e risparmio di tempo: Grandi quantità vengono trasferite rapidamente mentre il motore svolge il lavoro, alleggerendo il carico del personale.
- Pulizia facilitata: L’inclinazione regolabile facilita il risciacquo e la pulizia, permettendo allo sporco e all’acqua di defluire in modo ottimale.
Descrizione
- Elementi riscaldanti ed elettronica di fabbricazione tedesca
- Cerniera autobilanciante
- Inclinazione motorizzata
- Angolo di inclinazione fino a 80°
- Sfiato dei vapori di cottura tramite camino integrato
- Rivestimento antiaderente in micro-sfere di ceramica
- Combinabile con altri prodotti della serie: "Paolo 900"
Padella inclinabile a gas ad alte prestazioni per cucine professionali
La padella inclinabile a gas con capacità di 80 litri offre una potenza impressionante di 20 kW, ideale per un uso intensivo nella ristorazione. Dotata di una cerniera autobilanciante e di una funzione di inclinazione motorizzata, permette una gestione semplice e sicura. Il rivestimento antiaderente in micro-sfere di ceramica garantisce una pulizia ottimale ed evita che il cibo si attacchi. Inoltre, la ventilazione tramite camino integrato assicura un ambiente di lavoro confortevole senza fastidiosi vapori di cottura.Versatilità e sicurezza per l’uso professionale
Questa padella inclinabile si distingue per numerosi dispositivi di sicurezza come il termocoppia per il controllo della fiamma e il termostato di sicurezza, che garantiscono un funzionamento affidabile. La distribuzione uniforme del calore e i piedini regolabili in altezza in acciaio inox assicurano un utilizzo preciso e flessibile. Con un angolo di inclinazione fino a 80° e un pratico rubinetto di scarico ad alto flusso, è perfetta per cucine professionali e applicazioni di cottura versatili.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi a gas devono essere installati da un professionista.
- Desideriamo sottolineare che si consiglia l’uso di un impianto di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto.
Pulizia e Manutenzione
- Lasciare raffreddare la padella a circa 50 °C fino a 60 °C prima della pulizia, per evitare danni al materiale (crepe/deformazioni) causati da shock termici estremi.
- Immergere le incrostazioni in acqua calda. Non utilizzare lana d’acciaio o coltelli, ma esclusivamente spugne morbide, spazzole o raschietti in plastica.
- Dopo la pulizia, rimuovere accuratamente tutti i residui di detersivi e detergenti con acqua pulita, affinché nulla venga trasferito agli alimenti durante la cottura successiva.
- Pulire con particolare cura il beccuccio, il becco di versamento e le guarnizioni del coperchio, poiché qui si accumulano preferibilmente germi e residui di grasso.
- Non spruzzare mai l’apparecchio con un’idropulitrice o un getto d’acqua ad alta pressione (rischio per l’elettronica/meccanica) e lasciare il coperchio leggermente aperto dopo la pulizia per farlo asciugare.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 800 mm |
|---|---|
| Profondità | 900 mm |
| Altezza | 1.058 mm |
| Altezza di lavoro | 900 mm |
Dimensioni della pentola
| Larghezza | 710 mm |
|---|---|
| Profondità | 590 mm |
| Altezza | 225 mm |
Dettagli
| Quantità di riempimento | 80 l |
|---|---|
| Temperatura | da 100 °C °C a 300 °C |
Valori di connessione
| Modalità operativa | Gas |
|---|---|
| Potenza | 20 kW |
| Corrente di alimentazione | 40 Watt |
| Tensione | 230V |
| Frequenza | 50 Hz |
| Fase(i) | 1N~/PE |
Consumo medio
| Kcal/h | 17196 |
|---|---|
| Btu/h | 68242 |
| Gas propano (G30 / G31) | 1,71 kg/h |
| Gas naturale H ( G20) | 2,33 m³/h |
| Gas naturale L ( G25 ) | 2,71 m³/h |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso | 174 kg |
Il vostro partner affidabile
- Prezzo/prestazioni: Voto "molto buono"
- Soddisfazione del cliente: Voto "molto buono"
I vostri vantaggi
- Oltre 35.000 prodotti in magazzino e pronti per la spedizione
- Consegna gratuita in tutta Europa su tutti gli ordini
- Hai visto un prezzo più basso altrove? Richiedi il nostro Promessa di Parità di Prezzo!
- Qualità affidabile supportata da oltre 20 anni di esperienza leader nel mercato
Mancano informazioni sui prodotti?Si prega di scrivere direttamente a noi qui >