• Made in Italy: Lavorazione di alta qualità garantisce durata e affidabilità.
• Massima sicurezza ed ergonomia: Con la semplice pressione di un pulsante, la padella si inclina senza sforzo, riducendo notevolmente il rischio di schizzi.
• Lavoro preciso e pulito: Il controllo millimetrico dell’angolo di inclinazione consente un travaso senza sgocciolamenti e uno svuotamento quasi completo.
• Maggiore efficienza e risparmio di tempo: Grandi quantità vengono travasate rapidamente mentre il motore svolge il lavoro, alleggerendo il personale.
• Pulizia facilitata: L’inclinazione continua semplifica il risciacquo e la pulizia, permettendo all’acqua sporca di defluire in modo ottimale.

• Elementi riscaldanti ed elettronica di produzione tedesca
• Cerniera autolivellante
• Inclinazione motorizzata
• Angolo di inclinazione fino a 80°
• Ventilazione dei vapori di cottura tramite camino integrato
• Rivestimento antiaderente in microperle di ceramica
• Combinabile con altri prodotti della serie: "Paolo 900"

Padella inclinabile a gas ad alte prestazioni per cucine professionali

Versatilità e sicurezza per l’uso professionale

• ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi a gas devono essere installati da un professionista.
• Si desidera sottolineare che si raccomanda l’uso di un impianto di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto.

• Lasciare raffreddare la padella a circa 50 °C fino a 60 °C prima della pulizia, per evitare danni al materiale (crepe/deformazioni) dovuti a shock termici estremi.
• Immergere le incrostazioni in acqua calda. Non utilizzare lana d’acciaio o coltelli, ma esclusivamente spugne morbide, spazzole o raschietti in plastica.
• Dopo la pulizia, rimuovere accuratamente tutti i residui di detersivi e detergenti con acqua pulita, affinché nulla venga trasferito agli alimenti durante la successiva cottura.
• Pulire con particolare cura il beccuccio, la bocca di uscita e le guarnizioni del coperchio, poiché in queste zone si accumulano preferibilmente germi e residui di grasso.
• Non spruzzare mai l’apparecchio con un idropulitrice o getti d’acqua ad alta pressione (rischio per l’elettronica/meccanica) e lasciare il coperchio leggermente aperto dopo la pulizia per farlo asciugare.