Affettatrice professionale per le massime esigenze

La affettatrice BERKEL Domina è un affettatrice verticale ad alte prestazioni, progettata appositamente per l’uso professionale nella ristorazione e nel commercio al dettaglio. Con il suo motore da 300 watt e la lama di alta qualità dal diametro di 315 mm, garantisce tagli precisi ed efficienti. Il design innovativo con bordi arrotondati unisce estetica e funzionalità, assicurando una facile maneggevolezza nel lavoro quotidiano.

Dettagli e funzionalità per l’uso professionale

Questa macchina è dotata di un ingranaggio silenzioso che assicura un funzionamento tranquillo, nonché di una manopola regolabile senza scatti per uno spessore di taglio preciso al millimetro. La superficie brevettata SUPERGLIDE sulla guida e sulla piastra di protezione della lama riduce al minimo l’attrito del prodotto da affettare, facilitando notevolmente il lavoro. Inoltre, tutte le parti rilevanti come la copertura della lama, la piastra porta alimento e il porta residui sono facilmente rimovibili e quindi semplici da pulire. Un affilatore integrato garantisce tagli sempre affilati nel tempo.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

L’affettatrice BERKEL Domina è ideale per aziende che richiedono la massima capacità di taglio e affidabilità. Si adatta perfettamente all’uso in macellerie, negozi di gastronomia, supermercati e nella ristorazione. Grazie alla sua struttura robusta e alla facile pulizia, supporta un lavoro efficiente e igienico. Con questa macchina gli utenti beneficiano di una combinazione di precisione, sicurezza e comfort d’uso – uno strumento indispensabile per lavori di affettatura professionali.

• ⚠️ Posizionare l'apparecchio su una superficie ben livellata, liscia e asciutta.
• ⚠️ La superficie deve essere adeguata al peso dell'apparecchio e del prodotto da affettare.
• ⚠️ L'altezza massima di lavoro è di 90 cm.

1. Non affettare alimenti congelati.
2. Non utilizzare l'apparecchio per alimenti surgelati.
3. Non affettare alimenti con ossa, come carne e pesce.
4. Processare solo prodotti destinati al consumo alimentare.