BERKEL | ADHOC - Coltello da bistecca - Lama: 110mm - seghettato

SKU KAD1ST11SRBBLResina sintetica nera lucida

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Descrizione

Coltello per bistecca preciso con qualità italiana

Questo coltello per bistecca della serie ADHOC si distingue per la sua lama seghettata di 110 mm di lunghezza, appositamente progettata per tagliare con precisione e delicatezza la carne cotta. La lama in acciaio tagliata al laser garantisce una durata della lama affilata e un’elevata qualità di taglio. Il manico ergonomico in resina è rifinito con rivetti robusti in acciaio inox AISI 304, che assicurano stabilità e una presa confortevole. Grazie alla resistenza alla corrosione e alla resistenza all’attrito con piatti in ceramica, il coltello è ideale per l’uso quotidiano.

Impiego versatile nella gastronomia e in ambito domestico

Il coltello per bistecca è perfetto per tagliare con facilità diversi tipi di carne senza strappare la carne stessa. Trova impiego soprattutto nella ristorazione di alta gamma, ma anche in ambito privato, dove si dà valore alla qualità e alla durabilità. Grazie alle dimensioni maneggevoli e al peso bilanciato, si impugna saldamente e consente un taglio confortevole direttamente a tavola. Che sia per bistecche, arrosti o altri piatti di carne cotta, questo coltello convince per precisione e robustezza. Questo prodotto unisce l’artigianato italiano alla funzionalità pratica ed è quindi uno strumento indispensabile per un uso professionale e esigente.

Pulizia e Manutenzione

  • Consigliamo di lavarlo a mano in acqua calda per garantire che rimanga intatto e duri a lungo.
  • In ogni caso, è consigliabile asciugare il coltello ogni volta che lo si lava.
  • Non utilizzare materiali abrasivi o spugne.

Dati tecnici

Dimensioni

Lunghezza lama 110 mm
Lunghezza del prodotto 220 mm

Dettagli

Colore Nero
Materiale della lama acciaio 1.4116-X50 Cr Mo V15
Durezza della lama 53-54 HRC
Tipo di macinazione Bordo seghettato
Materiale dell'impugnatura Plastica
Perni di fissaggio perno rivettato in acciaio inox AISI 304

Consegna

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Peso lordo 0,11 kg
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