• Apparecchio da tavolo
• Camino con funzione di protezione contro gli schizzi

Bain-Marie elettrico efficiente per professionisti

Il Bain-Marie elettrico con potenza di 2,4 kW è un dispositivo indispensabile per il settore gastronomico professionale. Si distingue per la sua produzione europea e per gli elementi riscaldanti di alta qualità e l’elettronica di fabbricazione tedesca. La funzione regolabile della temperatura fino a 90 °C consente un controllo preciso. Il corpo in acciaio inox AISI 304 e la vasca interna in acciaio inox garantiscono durata e facilità di pulizia. Il camino integrato con funzione di protezione contro gli schizzi assicura un lavoro pulito e protegge da schizzi indesiderati.

Versatili possibilità d’impiego nella gastronomia

Questo Bain-Marie è ideale per l’uso come apparecchio da appoggio nelle cucine professionali e nel catering. Si combina perfettamente con altri prodotti della serie "Lorenzo 700" e offre, grazie al basamento chiuso, una base stabile. I piedini regolabili in altezza in acciaio inox permettono un adattamento flessibile a diverse superfici di lavoro. Il termostato di sicurezza e la spia di controllo di funzionamento garantiscono un funzionamento sicuro e affidabile. Il pratico rubinetto di scarico facilita la gestione e la pulizia.