• Apparecchio da appoggio con mobile sottostante
• Camino con funzione di protezione contro gli schizzi
• Con rubinetto di scarico

Bain-Marie elettrico efficiente per la ristorazione

Il Bain-Marie elettrico con potenza di 1,2 kW è ideale per l’uso professionale in cucine e servizi di catering. Offre dimensioni flessibili della vasca per contenitori GN 1/1 o 2x GN 1/2 e convince per un’accurata regolazione della temperatura fino a 85 °C. Il corpo in acciaio inox di alta qualità AISI 304 garantisce durata nel tempo e facilità di pulizia. La funzione di protezione contro gli schizzi del camino assicura sicurezza e pulizia nell’area di lavoro.

Versatilità e sicurezza nella quotidianità della ristorazione

L’apparecchio è dotato di un mobile sottostante con porta frontale che offre spazio aggiuntivo per lo stoccaggio. Un termostato di sicurezza e una spia di controllo funzionamento aumentano la sicurezza operativa. Gli angoli arrotondati e un fondo di base facilitano la pulizia. Il Bain-Marie è combinabile con altri prodotti della serie Mario 700 ed è quindi perfettamente adattato alle esigenze della ristorazione e del commercio.