• Integrazione di sistema senza soluzione di continuità – Nella versione da incasso, l’apparecchio consente un montaggio a filo nelle superfici di lavoro per un’integrazione ottimale nell’ambiente cucina.
• Design igienico – Grazie all’installazione fissa e ai bordi laterali a 90° tagliati con precisione laser, vengono eliminate le nicchie di sporco tra l’apparecchio e la superficie di lavoro.

• Apparecchio da incasso
• Valvola di scarico frontale
• Protezione anti-grasso rimovibile

Bain-Marie elettrico da incasso efficiente per cucine professionali

Questo Bain-Marie elettrico da incasso offre una soluzione affidabile e a risparmio energetico per il mantenimento in caldo degli alimenti. L’apparecchio è dotato di una valvola di scarico frontale che consente uno svuotamento rapido e sicuro dell’acqua. La luce LED indica chiaramente lo stato di funzionamento, mentre il regolatore rotativo permette una regolazione continua della temperatura direttamente sul pannello frontale. La protezione anti-grasso rimovibile protegge i bordi posteriori e laterali dallo sporco e facilita la pulizia.

Struttura robusta e versatilità d’uso nella gastronomia e nel commercio al dettaglio

Il corpo in acciaio inox di alta qualità garantisce durata e igiene. Gli elementi riscaldanti rivestiti in Incoloy sotto il fondo della pentola assicurano una distribuzione uniforme del calore. Un isolamento speciale sotto la superficie di cottura trattiene efficacemente il calore e minimizza le perdite energetiche. I bordi laterali tagliati al laser e piegati a 90° impediscono l’accumulo di sporco tra gli elementi. Ideale per cucine professionali, catering e commercio al dettaglio, questo Bain-Marie convince per la sua stabilità sicura garantita dai piedini in gomma e la facilità d’uso.