• Apparecchio da tavolo
• Canna fumaria con funzione di protezione contro gli schizzi
• Con rubinetto di scarico

Bain-Marie elettrico efficiente per la ristorazione

Questo Bain-Marie elettrico offre, con una potenza di 2,4 kW, condizioni ideali per l’uso professionale. È progettato come apparecchio da tavolo e dispone di una canna fumaria con funzione di protezione contro gli schizzi, che mantiene pulita l’area di lavoro. La vasca interna è realizzata interamente in acciaio inox, garantendo una facile pulizia e lunga durata. La temperatura è regolabile fino a 85 °C e viene controllata da un termostato di sicurezza. Una spia di controllo operativo indica lo stato attuale.

Versatili possibilità d’impiego nella ristorazione e nel commercio

Il Bain-Marie è eccellente per mantenere i cibi caldi e può essere combinato con altri prodotti della serie Mario 700. Grazie al pratico rubinetto di scarico, la pulizia risulta particolarmente agevole. Gli angoli arrotondati assicurano inoltre maggiore igiene e sicurezza. Questo apparecchio è ideale per l’uso in cucine professionali, servizi di catering e nel commercio alimentare, dove è richiesta una mantenimento affidabile del calore.