• Frontale nera
• Apparecchio da tavolo
• Canna fumaria con funzione di protezione dagli schizzi

Efficiente Bain-Marie elettrico per cucine professionali

Il Bain-Marie elettrico offre un mantenimento affidabile e uniforme del calore degli alimenti a temperature da 30 °C a 85 °C. Con la sua frontale nera in acciaio inox AISI 304 ossidato, si distingue per un design moderno e un’elevata resistenza. La funzione di protezione dagli schizzi della canna fumaria garantisce un lavoro igienico, mentre il compatto apparecchio da tavolo può essere utilizzato in modo flessibile nel settore della ristorazione. La temperatura è regolabile ed è controllata da un termostato di sicurezza, supportato da una spia di controllo operativo.

Applicazione versatile e qualità durevole nella ristorazione

Questo Bain-Marie è ideale per l’uso professionale nella ristorazione e nel catering. È combinabile con altri prodotti della serie "Mario 700" e dispone di una vasca interna completamente in acciaio inox e di un pratico rubinetto di scarico. La superficie resistente alle abrasioni è resistente a detergenti alcalini e acqua calcarea, facilitando la pulizia. Gli angoli arrotondati e una struttura in acciaio inox di alta qualità garantiscono durata e facilità d’uso nel lavoro quotidiano.