• Frontale nera
• Apparecchio da tavolo
• Canna fumaria con funzione paraspruzzi

Bain-Marie elettrico efficiente per cucine professionali

Il Bain-Marie elettrico offre una mantenimento affidabile e uniforme dei cibi a temperature da 30 °C a 85 °C. Con la sua frontale nera in acciaio inox AISI 304 ossidato, si distingue per un design moderno e un’elevata resistenza. La funzione paraspruzzi della canna fumaria garantisce un lavoro igienico, mentre il compatto apparecchio da tavolo può essere utilizzato in modo flessibile nella ristorazione. La temperatura è regolabile e monitorata da un termostato di sicurezza, supportato da una spia di controllo del funzionamento.

Applicazioni versatili e qualità durevole nella ristorazione

Questo Bain-Marie è ideale per l’uso professionale nella ristorazione e nel catering. È combinabile con altri prodotti della serie "Mario 700" e dispone di una vasca interna completamente in acciaio inox oltre a un pratico rubinetto di scarico. La superficie resistente alle pulizie è resistente ai detergenti alcalini e all’acqua calcarea, facilitando la pulizia. Angoli arrotondati e una struttura in acciaio inox di alta qualità garantiscono durata e facilità d’uso nell’operatività quotidiana.