Armadio per la stagionatura della carne - 595 mm - 98 litri - 1 porta in vetro senza telaio - nero

Vantaggi del prodotto

• Il prodotto è dotato di un sistema di sterilizzazione UV. La ventola interna fa circolare l'aria in tutto l'armadio, garantendo una disinfezione completa e una maggiore sicurezza durante il funzionamento.

• Tutte le parti che entrano in contatto con gli alimenti sono realizzate in acciaio inox e ABS sicuri per gli alimenti, prevenendo efficacemente la contaminazione e garantendo un utilizzo sicuro.

• L'apparecchio è dotato di un serbatoio dell'acqua per supportare manualmente l'umidificazione a bassi livelli di umidità. Ciò garantisce che il livello di umidità desiderato venga raggiunto rapidamente e mantenuto stabile.

• Minima perdita di peso durante la maturazione

Versione

• Armadio di stagionatura per carni di medie dimensioni

• Soluzione ideale per l'uso professionale

• Temperatura e umidità regolabili individualmente per un uso universale

• Porta chiudibile a chiave

• Il suo controllore digitale ad alta precisione garantisce una temperatura ottimale e una conservazione sicura degli alimenti.

• Visualizzazione digitale e precisa dell'umidità

• Prestazioni elevate con basso consumo energetico ( ecologico)

Qualità

• Materiale esterno: acciaio laccato nero

• Materiale interno: plastica ABS

• Porta con doppio vetro LOW-E

Ambito di consegna

• 1 Bar

• 1 griglie di sostegno

• 3 Gancio di carne

• 1 Cantina del sale

Linee guida

• Prodotto naturalmente nel rispetto delle linee guida igieniche e di sicurezza

• L'articolo è contrassegnato con il marchio CE conforme alle direttive

• Il materiale è conforme agli standard alimentari europei