Affettatrice verticale Professionale - 370W - Lama Ø350mm
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Affettatrice verticale Professionale - 370W - Lama Ø350mm
Vantaggi del Prodotto
- Made in Italy: Rappresenta una lavorazione di alta qualità e materiali durevoli. Ciò garantisce una performance di taglio affidabile e precisa.
Descrizione
Affettatrice professionale per tagli precisi
Questa affettatrice verticale con potenza di 370 watt è progettata specificamente per l’uso professionale nella ristorazione e nel commercio al dettaglio. Consente di ottenere fette di carne precise e uniformi, indispensabili nelle cucine gourmet e nel settore Horeca. Il dispositivo si distingue per un robusto ma leggero corpo in lega di alluminio pressofuso anodizzato, che garantisce durata e prestazioni elevate nel tempo.
Materiali di alta qualità e tecnologia studiata
La lama forgiata in acciaio temprato con diametro di 350 mm assicura tagli netti e un’affilatura duratura, aumentando significativamente l’efficienza nel lavoro quotidiano. La trasmissione a cinghia garantisce un funzionamento silenzioso e fluido, mentre il motore è protetto da un termoprotettore contro il surriscaldamento. Il carrello scorre su boccole autolubrificanti, riducendo l’attrito e ottimizzando la precisione del taglio. Inoltre, il supporto per la carne con doppia funzione scorrevole e sistema di chiusura rapida assicura una manipolazione sicura e confortevole degli alimenti.
Funzioni pratiche per l’uso professionale
Un affilatore integrato in pressofusione di alluminio permette di affilare rapidamente e con precisione la lama direttamente in loco, senza necessità di smontarla. Questa funzione consente di risparmiare tempo e aumentare la produttività in cucina. La combinazione di materiali di alta qualità e tecnologia studiata rende questa affettatrice un aiuto indispensabile per la ristorazione e il commercio al dettaglio.
Conclusioni e ambiti di utilizzo
Questa affettatrice è ideale per chi richiede tagli precisi e alta affidabilità. È perfetta per l’impiego in ristoranti, gastronomie e altre cucine professionali dove sono richiesti qualità costante ed efficienza. Grazie alla sua struttura robusta e alla facilità d’uso, rappresenta un investimento duraturo per ogni attività gastronomica.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 740 mm |
|---|---|
| Profondità | 780 mm |
| Altezza | 670 mm |
Dettagli
| Diametro del coltello | 350 mm |
|---|---|
| Spessore del taglio | 16 mm |
| Dimensioni del taglio quadrato | 310 x 260 mm |
| Dimensioni di taglio rotonde | 245 mm |
Caratteristiche
| Modalità operativa | Elettrico |
|---|
Valori di connessione
| Potenza | 370 Watt |
|---|---|
| Collegamento all'alimentazione | 230V |
| Fase | 1N/PE |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Condizione di consegna | Montato |
| Peso lordo | 60 kg |
| Peso netto | 48 kg |
Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
- Prezzo/prestazioni: Voto "molto buono"
- Soddisfazione del cliente: Voto "molto buono"
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