• Made in Italy: Prodotto di qualità di produzione italiana che garantisce alta lavorazione e durata nel tempo.

Elegante combinazione di tradizione e precisione

La affettatrice a volano Rustikal unisce l’artigianato tradizionale alla precisione moderna e convince per il suo design elegante, che diventa un punto focale in ogni ristorante o reparto gastronomia. È ideale per il taglio preciso di prosciutto crudo e altri salumi, preservando la qualità e la tenerezza dei prodotti. La gestione manuale garantisce un controllo ottimale sul processo di affettatura e consente un lavoro delicato.

Materiali di alta qualità e dettagli studiati

La robusta struttura in alluminio pressofuso con verniciatura indurita al calore assicura durata e alta resistenza nell’uso quotidiano. Tutte le parti a contatto con gli alimenti sono in acciaio inox, facile da pulire e conforme ai più elevati standard igienici. Il coltello professionale in acciaio temprato 100CR6 garantisce una lunga durata della lama ed è dotato di un affilatore integrato che permette una manutenzione semplice e veloce senza utensili aggiuntivi.

Conclusione e ambiti di utilizzo

Questa affettatrice a volano non è solo un apparecchio funzionale per il taglio, ma anche un oggetto di design raffinato per ristoranti, wine bar, gastronomie e spazi culinari. Unisce un taglio preciso a un aspetto di alta qualità ed è perfetta per l’uso professionale nella ristorazione. Lo smontaggio semplice facilita la pulizia e la manutenzione, semplificando notevolmente il lavoro quotidiano.