• Made in Italy: Prodotto di qualità di produzione italiana garantisce un'elevata qualità di lavorazione e durata nel tempo.

Affettatrice elegante e precisa per le massime esigenze

La affettatrice a volano Rustikal unisce l’artigianato tradizionale con la precisione moderna. È ideale per il taglio preciso di prosciutto crudo e vari insaccati. Grazie al suo design elegante, diventa un elemento di grande impatto visivo in ristoranti, enoteche, gastronomie e ambienti abitativi raffinati. In questo modo coniuga funzionalità e estetica.

Materiali di alta qualità e tecnologia studiata

La struttura in alluminio pressofuso con verniciatura indurita a caldo garantisce lunga durata e alta resistenza. Tutte le parti a contatto con gli alimenti sono realizzate in acciaio inox, assicurando una pulizia semplice. La lama da 350 mm in acciaio temprato 100CR6 offre un’affilatura eccellente ed è dotata di un affilatoio integrato che consente prestazioni di punta durature. La gestione manuale permette un controllo preciso del taglio e preserva la delicatezza dei prodotti. Inoltre, una protezione lama garantisce la massima sicurezza durante l’uso.

Conclusioni e ambiti di impiego

Questa affettatrice a volano è più di un semplice strumento – è un oggetto di design raffinato con alta funzionalità. È perfetta per la ristorazione e il commercio al dettaglio che puntano su qualità ed estetica. In particolare, nelle gastronomie, ristoranti ed enoteche si distingue per tagli precisi e un aspetto gradevole. La facilità di pulizia e manutenzione la rende inoltre un compagno pratico nella quotidianità professionale.