• Sistema di bloccaggio automatico: Questo sistema aumenta la sicurezza bloccando automaticamente l’affettatrice in una posizione sicura. Ciò previene efficacemente l’accensione accidentale e le lesioni.

Affettatrice efficiente per tagli precisi

Questa affettatrice con potenza di 150 watt è ideale per l’uso professionale nella ristorazione e nel commercio al dettaglio. La lama da 250 mm garantisce un taglio netto e uniforme, particolarmente importante per i prodotti a base di carne. Il colore rosso acceso rende inoltre l’apparecchio un elemento distintivo in ogni cucina.

Dettagli studiati per un utilizzo comodo e sicuro

La macchina è dotata di un dispositivo di taglio inclinato che facilita il taglio e assicura risultati precisi. Il funzionamento meccanico è semplice e intuitivo, permettendo anche al personale meno esperto di utilizzarla rapidamente. Per la sicurezza è presente un paramano che previene infortuni. Inoltre, il paraschizzi garantisce un ambiente di lavoro pulito, mentre i piedini antiscivolo in gomma offrono stabilità durante l’uso.

Durata e igiene al centro dell’attenzione

Il corpo in acciaio inox AISI 304 di alta qualità assicura una costruzione robusta e igienica, facile da pulire. Una pietra per affilare sostituibile mantiene la lama sempre affilata, garantendo risultati di taglio ottimali nel tempo.

Conclusione: dispositivo di taglio versatile per uso professionale

Questa affettatrice è perfetta per il taglio preciso di prodotti a base di carne e altri alimenti nella ristorazione e nel commercio al dettaglio. La sua struttura robusta, la facilità d’uso e le caratteristiche di sicurezza la rendono un aiuto affidabile nella quotidianità. Ideale per aziende che puntano su qualità, igiene ed efficienza.

• La carne deve essere raffreddata a almeno -4 °C per poter essere lavorata.
• Accendere l’apparecchio e lasciarlo funzionare a vuoto per circa 2–3 minuti per verificare che funzioni correttamente.

• Prima della pulizia, spegnere l'apparecchio, staccare la spina e impostare lo spessore di taglio su zero.
• Pulire la macchina quotidianamente con un panno umido e detergente, quindi asciugare e asciugare.
• Non utilizzare acqua corrente per il lavaggio e evitare prodotti chimici, abrasivi o spazzole che possano danneggiare.
• Rimuovere la copertura della lama per la pulizia e pulire accuratamente anche il carrello del prodotto.
• Dopo la pulizia, lasciare la macchina in funzione a vuoto per 5 minuti.