Affettatrice a gravità Professionale - 120W - Lama Ø220mm - Rosso
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Affettatrice a gravità Professionale - 120W - Lama Ø220mm - Rosso
Descrizione
Affettatrice efficiente per il settore della ristorazione
Questa affettatrice con potenza di 120 watt è ideale per l’uso professionale nella ristorazione e nel commercio al dettaglio. La lama di 220 mm consente un taglio preciso e uniforme di diversi tipi di salumi. Il colore rosso acceso conferisce un aspetto moderno e facilita l’identificazione in cucina.
Finitura di alta qualità e utilizzo sicuro
Il corpo in acciaio inox AISI 304 garantisce durata e facilità di pulizia, aspetti particolarmente importanti nel settore della ristorazione. Il funzionamento meccanico è estremamente semplice e permette un lavoro rapido senza impostazioni complesse. Per la massima sicurezza, è presente un paramano integrato che protegge efficacemente l’operatore. Inoltre, la macchina è dotata di una pietra per affilatura sostituibile per mantenere costante la qualità del taglio.
Conclusioni e ambiti di utilizzo
Questa affettatrice è particolarmente adatta al taglio preciso dei salumi e supporta flussi di lavoro efficienti in macellerie, cucine professionali e negozi al dettaglio. Il meccanismo di taglio inclinato e il paraschizzi migliorano il comfort d’uso e l’igiene. Nel complesso, questo apparecchio offre una soluzione affidabile per gli operatori professionali che puntano su qualità e sicurezza.
Installazione e Funzionamento
- ⚠️ La carne deve essere raffreddata ad almeno -4 °C prima di iniziare la lavorazione.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 479 mm |
|---|---|
| Profondità | 404 mm |
| Altezza | 350 mm |
Dettagli
| Diametro del coltello | 220 mm |
|---|---|
| Lunghezza di taglio | 130 mm |
| Spessore del taglio | 12 mm |
Caratteristiche
| Modalità operativa | Elettrico |
|---|
Valori di connessione
| Potenza | 120 Watt |
|---|---|
| Collegamento all'alimentazione | 230V |
| Fase | 1N/PE |
Consegna
| Metodo di spedizione | Pacchetto |
|---|---|
| Condizione di consegna | Montato |
| Peso lordo | 16,65 kg |
| Peso netto | 12,34 kg |
Scarica / Disegno esploso
Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
- Prezzo/prestazioni: Voto "molto buono"
- Soddisfazione del cliente: Voto "molto buono"
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