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Abbattitore-surgelatore professionale - Controllo digitale - 10 teglie GN 1/1 oppure EN 60x40
** L'immagine potrebbe differire leggermente dall'originale.
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Abbattitore-surgelatore professionale - Controllo digitale - 10 teglie GN 1/1 oppure EN 60x40
Descrizione
- Raffredda da 100°C a -18°C in 240 minuti
- Raffredda da 100°C a +3°C in 90 minuti
Tecnologia di shock freezing efficiente per cucine professionali
Il congelatore shock è un prodotto di alta qualità di produzione europea, progettato specificamente per l’uso professionale. Grazie al suo raffreddamento ad aria forzata efficiente, garantisce una rapida e uniforme riduzione della temperatura. Il display digitale e il segnalatore visivo permettono un facile utilizzo e monitoraggio. Inoltre, l’apparecchio è dotato di un sensore di temperatura interna che assicura misurazioni precise.
Applicazione versatile e sicurezza affidabile
Ideale per il raffreddamento di fino a 10 contenitori GN 1/1 o teglie EN 600x400, il congelatore shock si distingue per la sbrinamento automatico e l’evaporazione dell’acqua di condensa. L’isolamento in poliuretano privo di CFC garantisce un’ottima efficienza energetica. Un intelligente allarme HACCP avvisa in caso di interruzioni di corrente o superamento dei cicli di raffreddamento, assicurando la massima sicurezza operativa. Gli angoli arrotondati e la superficie interna a specchio facilitano la pulizia e garantiscono l’igiene.
Installazione e Funzionamento
- ⚠️ L'apparecchio non deve essere posizionato nelle immediate vicinanze di cucine
- Temperatura ambiente massima 38 °C
Dati tecnici
Dimensioni
| Dimensioni del prodotto | 800 x 750 x 1.410 mm |
|---|
Dettagli
| Materiale del prodotto | Acciaio inox AISI 304 |
|---|---|
| Colore | Acciaio inox |
| Dimensione dello scomparto | EN 60x40, GN 1/1 |
| Operazione | Digitale |
| Numero di inserti | 10 |
Valori di connessione
| Potenza | 2,20 kW |
|---|---|
| Collegamento all'alimentazione | 230V |
| Fase | 1N~/PE |
Raffreddamento
| Tipo di raffreddamento | Circolazione dell'aria |
|---|---|
| Metodo di scongelamento | Automatico |
| Tipo di refrigerante | R290 |
| Quantità di refrigerante | 0,18 kg |
| Temperatura in modalità raffreddamento | -5 °C |
| Temperatura in modalità congelamento | -35 °C |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Condizione di consegna | Montato |
| Peso lordo | 160 kg |
| Peso netto | 140 kg |
Scarica / Disegno esploso
- Prezzo/prestazioni: Voto "molto buono"
- Soddisfazione del cliente: Voto "molto buono"
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