Abbattitore di temperatura - Touch - 118 litri - 5x GN 1/1 o EN 600x400

Vantaggi del prodotto

• Microinterruttore che arresta la ventilazione all'apertura della porta

Versione

• Isolamento in poliuretano senza CFC

• Touchpanel digitale

• Segnale visivo

• Guarnizioni magnetiche su tutti e 4 i lati della porta

• Ripiano interno sagomato con scarico centrale per l'acqua di pulizia e sbrinamento

• Adatto per vassoi, griglie o contenitori GN e EN.

• Sonda termica conica estensibile

• Sistema HACCP con memorizzazione di allarmi ed eventi

• Superficie dello specchio interno

• Supporti in lamiera rimovibili con guide a C

• Ripiani estraibili

• Angoli smussati

Funzioni

• Preraffreddamento

• Raffreddamento degli urti (SOFT e HARD)

• Congelamento degli urti (SOFT e HARD)

• Controllo tramite tempo o sensore di temperatura al cuore

• Memorizzazione automatica a fine ciclo

• Sbrinamento manuale

• Sanificazione del pesce

• Indurimento del gelato / Indurimento del gelato

Qualità

• Corpo realizzato con materiali di alta qualità Acciaio inox AISI 304

Ambito di consegna

• Sonda di temperatura al cuore conica

Linee guida

• Prodotto naturalmente nel rispetto delle linee guida igieniche e di sicurezza

• L'articolo è contrassegnato con il marchio CE conforme alle direttive

• Il materiale è conforme agli standard alimentari europei