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A gas Marmitta professionale / Pentola industriale - 55l - 15,5kW - Riscaldamento diretto - con allacciamento idrico

Unità da terra - 700 Profondità

Art.-Nr. GKB879H

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

3209,99 € ^*

UVP 6199,99 €

Sofort lieferbar: 3 - 6 Werktage

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Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 3819,89 €

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Zubehör (2)

Ersatzteile (1)

Produktvorteile

Made in Italy: Indica lavorazione e qualità di alto livello.
Riscaldamento rapido: Il calore viene trasferito direttamente al cibo, rendendo la preparazione più efficiente.
Temperature elevate: Permette di rosolare la carne a fuoco vivo per risultati di cottura ottimali.

Beschreibung

Elementi riscaldanti ed elettronica di fabbricazione tedesca
Coperchio con molla di compensazione
Riscaldamento diretto
Bruciatore a fiamma pilota con accensione piezoelettrica
Rubinetto e uscita per riempimento e risciacquo
Combinabile con altri prodotti della serie: "Lorenzo 700"

Robusto caldaia a gas per uso professionale

La caldaia a gas con una capacità di 55 litri e una potenza di 15,5 kW convince per il suo riscaldamento diretto, che garantisce un trasferimento di calore rapido ed efficiente. Dotata di un coperchio con molla di compensazione e materiali di alta qualità come acciaio inox AISI-304 e AISI-316, offre una soluzione durevole e igienica per ambienti di cucina esigenti. L’accensione piezoelettrica con protezione in silicone assicura un utilizzo semplice e sicuro.

Versatilità e sicurezza per applicazioni professionali

Questa caldaia è ideale per il settore gastronomico, in quanto è dotata di un termocoppia di sicurezza che interrompe automaticamente l’alimentazione del gas in caso di spegnimento della fiamma. Funzionalità pratiche come il rubinetto e lo scarico facilitano il riempimento e la pulizia. La combinazione con altri prodotti della serie "Lorenzo 700" consente utilizzi flessibili. Con piedini regolabili in altezza in acciaio inox e una spia di controllo funzionamento, la caldaia è perfettamente adattata alle esigenze degli utilizzatori professionali.

Installation & Bedienung

⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi a gas devono essere installati da un professionista.
Desideriamo sottolineare che si consiglia l’uso di un impianto di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto.

Reinigung & Pflege

Lasciare raffreddare la caldaia e ammollare solo le croste. Non utilizzare lana d'acciaio, graffiatori o detergenti contenenti cloro per non danneggiare l'acciaio inox.
Smontare ogni giorno il rubinetto di scarico, pulirlo accuratamente, disinfettarlo e lubrificarlo con grasso alimentare per rubinetti.
Rimuovere costantemente i depositi di calcare per garantire un'ottimale trasmissione del calore e risparmiare energia.
Dopo la pulizia, lasciare sempre leggermente aperto il coperchio per la ventilazione.

Technische Daten

Dimensioni