A gas Marmitta professionale / Pentola industriale - 250l - 30kW - Riscaldamento diretto - con allacciamento idrico
SKU GKK199DApparecchio a libera installazione - profondità 900
** L'immagine potrebbe differire leggermente dall'originale.
3.228,99 € *
Consegna gratuita**
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 3842,50 €
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Accessori (3)
Vantaggi del Prodotto
- Riscaldamento rapido: Il calore viene trasferito direttamente all’alimento senza passaggi intermedi, aumentando l’efficienza e risparmiando tempo.
- Temperature elevate: Temperature molto alte permettono una rosolatura intensa della carne, garantendo risultati di cottura migliori.
Descrizione
- Ventilazione dei vapori di cottura tramite camino integrato
- Bruciatore a fiamma pilota con accensione piezoelettrica
- Riscaldamento diretto
- Coperchio con cerniera autobilanciante
- Rubinetto e scarico per il riempimento e il risciacquo del contenitore
- Combinabile con altri prodotti della serie: "Giuseppe 900"
Caldaia a gas professionale per molteplici ambiti di utilizzo
La caldaia a gas con una capacità di 250 litri e una potenza di 30 kW offre un riscaldamento diretto che garantisce un rapido ed efficiente trasferimento di calore. La produzione europea assicura alta qualità e lunga durata. Grazie al coperchio con cerniera autobilanciante l’utilizzo risulta particolarmente confortevole e sicuro. La ventilazione integrata dei vapori di cottura tramite il camino garantisce condizioni di lavoro ottimali in cucina.Efficienza, sicurezza e facilità d’uso al centro dell’attenzione
Questa caldaia è ideale per l’uso professionale e si distingue per un basso consumo energetico e una costruzione ecocompatibile. Il termocoppia di sicurezza integrato controlla la fiamma e interrompe automaticamente l’erogazione del gas in caso di spegnimento, garantendo la massima sicurezza. I piedini regolabili in altezza in acciaio inox e il rubinetto con scarico sulla parte frontale permettono un facile riempimento e pulizia. Combinabile con altri prodotti della serie "Giuseppe 900", questa caldaia rappresenta una soluzione flessibile per ogni cucina professionale.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Tutti gli apparecchi a gas devono essere collegati da un professionista.
- Si raccomanda l’uso di un impianto di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto.
Pulizia e Manutenzione
- Lasciare raffreddare la caldaia e ammollare solo le croste. Non utilizzare lana d'acciaio, raschietti o detergenti contenenti cloro per non danneggiare l’acciaio inox.
- Smontare quotidianamente il rubinetto di scarico, pulirlo accuratamente, disinfettarlo e lubrificarlo con grasso per rubinetti idoneo al contatto con alimenti.
- Rimuovere costantemente i depositi di calcare per garantire un’ottimale trasmissione del calore e risparmiare energia.
- Dopo la pulizia, lasciare sempre il coperchio leggermente aperto per la ventilazione.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 1.200 mm |
|---|---|
| Profondità | 900 mm |
| Altezza | 900 mm |
Dettagli
| Materiale | Acciaio inox |
|---|---|
| Quantità di riempimento | 250 l |
Valori di connessione
| Modalità operativa | Gas |
|---|---|
| Potenza | 30 kW |
| Tensione | 230V |
| Fase(i) | 1N~/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
| Attacco gas | 1/2" |
| Attacco acqua | 1/2" pollici |
| Scarico dell'acqua | 2" |
Consumo medio
| Kcal/h | 25795.36 |
|---|---|
| Btu/h | 102.364,20 |
| Gas propano (G30 / G31) | 2.366 kg/h |
| Gas naturale H ( G20) | 3.175 m³/h |
| Gas naturale L ( G25 ) | 3.692 m³/h |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 213 kg |
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