A gas Marmitta professionale / Pentola industriale - 150l - 20kW - Riscaldamento diretto - con allacciamento idrico
SKU GKK899DApparecchio a libera installazione - profondità 900
** L'immagine potrebbe differire leggermente dall'originale.
2.591,99 € *
Consegna gratuita**
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 3084,47 €
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Accessori (3)
Vantaggi del Prodotto
- Riscaldamento rapido: Il calore viene trasferito direttamente al cibo senza dispersioni, aumentando l'efficienza durante la cottura.
- Temperature elevate: Si possono raggiungere temperature molto alte, ideali per rosolare la carne e per un'intensa esposizione al calore.
Descrizione
- Ventilazione dei vapori di cottura tramite camino integrato
- Bruciatore a fiamma pilota con accensione piezoelettrica
- Riscaldamento diretto
- Coperchio a cerniera autobilanciante
- Rubinetto e scarico per il riempimento e il risciacquo del contenitore
- Combinabile con altri prodotti della serie: "Giuseppe 900"
Caldaia a gas efficiente per cucine professionali
La caldaia a gas con una capacità di 150 litri e una potenza di 20 kW offre un riscaldamento diretto che garantisce un calore rapido e uniforme. La ventilazione tramite camino integrato evacua efficacemente i vapori di cottura, assicurando un ambiente di lavoro confortevole. Il coperchio a cerniera autobilanciante facilita la manipolazione e garantisce una chiusura sicura. Inoltre, il rubinetto e lo scarico frontali consentono un facile riempimento e risciacquo del contenitore.Robustezza e sicurezza per l’uso professionale
Questa caldaia da terra è realizzata in acciaio inox di alta qualità e dispone di un termocoppia di sicurezza che controlla la fiamma e interrompe automaticamente l’erogazione del gas in caso di spegnimento. La valvola gas con sistema di sicurezza a fiamma alta e bassa garantisce una protezione aggiuntiva. Con un consumo energetico ridotto e un funzionamento ecologico, la caldaia è ideale per l’uso professionale. I piedini regolabili in altezza in acciaio inox assicurano stabilità su qualsiasi superficie.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Tutti gli apparecchi a gas devono essere collegati da un tecnico specializzato.
- ⚠️ Si raccomanda l’uso di un impianto di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto.
Pulizia e Manutenzione
- Lasciare raffreddare la caldaia e ammollare solo le croste. Non utilizzare lana d'acciaio, graffiatori o detergenti contenenti cloro per non danneggiare l'acciaio inox.
- Smontare ogni giorno il rubinetto di scarico, pulirlo accuratamente, disinfettarlo e lubrificarlo con grasso alimentare per rubinetti.
- Rimuovere costantemente i depositi di calcare per garantire un'ottimale trasmissione del calore e risparmiare energia.
- Dopo la pulizia, lasciare sempre leggermente aperto il coperchio per la ventilazione.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 800 mm |
|---|---|
| Profondità | 900 mm |
| Altezza | 900 mm |
Dettagli
| Materiale | Acciaio inox |
|---|---|
| Quantità di riempimento | 150 l |
Valori di connessione
| Modalità operativa | Gas |
|---|---|
| Potenza | 20 kW |
| Tensione | 230V |
| Fase(i) | 1N~/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
| Attacco gas | 1/2" |
| Attacco acqua | 1/2" pollici |
| Scarico dell'acqua | 2" |
Consumo medio
| Kcal/h | 17626.83 |
|---|---|
| Btu/h | 69.948,87 |
| Gas propano (G30 / G31) | 1.617 kg/h |
| Gas naturale H ( G20) | 2.169 m³/h |
| Gas naturale L ( G25 ) | 2.523 m³/h |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 129 kg |
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