A gas Marmitta professionale / Pentola industriale - 150l - 20,9kW - Riscaldamento indiretto - con allacciamento idrico
SKU GKB899HI150Unità a pavimento - 900 Profondità
** L'immagine potrebbe differire leggermente dall'originale.
4.899,99 € *
Consegna gratuita**
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 5830,99 €
** L'immagine potrebbe differire leggermente dall'originale.
A gas Marmitta professionale / Pentola industriale - 150l - 20,9kW - Riscaldamento indiretto - con allacciamento idrico
SKU GKB899HI150Unità a pavimento - 900 Profondità
4899,99 € *
Consegna gratuita**
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 5830,99 €
Accessori (3)
Pezzi di ricambio (1)
Vantaggi del Prodotto
- Made in Italy: Rappresenta una lavorazione di alta qualità e una affidabilità garantita.
- Assolutamente delicato: La distribuzione uniforme del calore previene la bruciatura di latte, zuppe o purè.
- Calore uniforme: Il calderone viene riscaldato su tutto il perimetro, garantendo una temperatura costante.
- Perfetto per la cottura a bassa temperatura: Ottimale per mantenere caldo, brasare o per la produzione Cook & Chill.
- Pulizia facilitata: Evitando la bruciatura, di solito è sufficiente un semplice risciacquo e una passata di panno.
Descrizione
- Caldaia da cucina a doppia parete
- Elementi riscaldanti ed elettronica di fabbricazione tedesca
- Sfiato dei vapori di cottura tramite camino integrato
- Rubinetto e scarico per il riempimento e il risciacquo del contenitore
- Combinabile con altri prodotti della serie: "Lorenzo 900"
Caldaia a gas efficiente per cucine professionali
La caldaia a gas con una capacità di 150 litri offre un riscaldamento indiretto e una potenza di 20,9 kW, garantendo una distribuzione del calore rapida e uniforme. La costruzione a doppia parete aumenta la sicurezza e l’isolamento termico. Grazie ai materiali di alta qualità come l’acciaio inox AISI-304 e AISI-316, la caldaia è particolarmente durevole e resistente alla corrosione. Lo sfiato integrato tramite il camino assicura uno smaltimento sicuro dei vapori di cottura.Versatilità d’uso e facilità di utilizzo
Questo apparecchio da terra è ideale per l’uso professionale nella ristorazione e nella lavorazione alimentare. Dotato di un termoelemento di sicurezza che interrompe automaticamente l’erogazione del gas, garantisce la massima sicurezza. L’equipaggiamento pratico con rubinetto e valvola di scarico facilita il riempimento e la pulizia. Inoltre, l’accensione piezo con protezione in silicone assicura un’accensione affidabile. Combinabile con la serie "Lorenzo 900", la caldaia offre ampie possibilità di espansione.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Tutti gli apparecchi a gas devono essere collegati da un tecnico specializzato.
- Consigliamo l’uso di un impianto di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto.
Pulizia e Manutenzione
- Lasciare raffreddare il bollitore e ammollare solo le incrostazioni. Non utilizzare lana d'acciaio, abrasivi o detergenti contenenti cloro per non danneggiare l'acciaio inox.
- Smontare quotidianamente il rubinetto di scarico, pulirlo accuratamente, disinfettarlo e lubrificarlo con grasso per rubinetti idoneo al contatto alimentare.
- Rimuovere costantemente i depositi di calcare per garantire un’ottimale trasmissione del calore e risparmiare energia.
- Nei bollitori a riscaldamento indiretto, controllare regolarmente il livello dell’acqua nel doppio mantello e la valvola di sicurezza.
- Dopo la pulizia, lasciare sempre leggermente aperto il coperchio per l’aerazione.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 800 mm |
|---|---|
| Profondità | 900 mm |
| Altezza | 1.068 mm |
Dimensione della caldaia
Dettagli
| Quantità di riempimento | 150 l |
|---|---|
| Rubinetto di scarico | Ja Pollici |
Valori di connessione
| Alimentazione | A gas |
|---|---|
| Potenza | 20,90 kW |
| Potenza media (kW/24 h) | 6,27 kW |
Consumo medio
| Kcal/h | 17.974 |
|---|---|
| Btu/h | 71.311 |
| Gas propano (G30 / G31) | 1,64 kg/h |
| Gas naturale H ( G20) | 2,22 m³/h |
| Gas naturale L ( G25 ) | 2,58 m³/h |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 162 kg |
Scarica / Disegno esploso
Scarica / Disegno esploso
Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
Scarica / Disegno esploso
Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
Il vostro partner affidabile
- Prezzo/prestazioni: Voto "molto buono"
- Soddisfazione del cliente: Voto "molto buono"
I vostri vantaggi
- Oltre 35.000 prodotti in magazzino e pronti per la spedizione
- Consegna gratuita in tutta Europa su tutti gli ordini
- Hai visto un prezzo più basso altrove? Richiedi il nostro Promessa di Parità di Prezzo!
- Qualità affidabile supportata da oltre 20 anni di esperienza leader nel mercato
Mancano informazioni sui prodotti?Si prega di scrivere direttamente a noi qui >