A gas Marmitta professionale / Pentola industriale - 150l - 20,9kW - Riscaldamento indiretto - con allacciamento idrico

Unità a pavimento - 900 Profondità

Art.-Nr. GKB899HI150

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

4899,99 € ^*

UVP 9299,99 €

Sofort lieferbar: 3 - 6 Werktage

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 5830,99 €

A gas Marmitta professionale / Pentola industriale - 150l - 20,9kW - Riscaldamento indiretto - con allacciamento idrico

Art.-Nr. GKB899HI150

Unità a pavimento - 900 Profondità

4899,99 € ^*

UVP 9299,99 €

Sofort lieferbar: 3 - 6 Werktage

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: 5830,99 €

Zubehör (3)

Ersatzteile (1)

Produktvorteile

Made in Italy: Rappresenta una lavorazione di alta qualità e una affidabilità garantita.
Assolutamente delicato: La distribuzione uniforme del calore previene la bruciatura di latte, zuppe o purè.
Calore uniforme: Il calderone viene riscaldato su tutto il perimetro, garantendo una temperatura costante.
Perfetto per la cottura a bassa temperatura: Ottimale per mantenere caldo, brasare o per la produzione Cook & Chill.
Pulizia facilitata: Evitando la bruciatura, di solito è sufficiente un semplice risciacquo e una passata di panno.

Beschreibung

Caldaia da cucina a doppia parete
Elementi riscaldanti ed elettronica di fabbricazione tedesca
Sfiato dei vapori di cottura tramite camino integrato
Rubinetto e scarico per il riempimento e il risciacquo del contenitore
Combinabile con altri prodotti della serie: "Lorenzo 900"

Caldaia a gas efficiente per cucine professionali

La caldaia a gas con una capacità di 150 litri offre un riscaldamento indiretto e una potenza di 20,9 kW, garantendo una distribuzione del calore rapida e uniforme. La costruzione a doppia parete aumenta la sicurezza e l’isolamento termico. Grazie ai materiali di alta qualità come l’acciaio inox AISI-304 e AISI-316, la caldaia è particolarmente durevole e resistente alla corrosione. Lo sfiato integrato tramite il camino assicura uno smaltimento sicuro dei vapori di cottura.

Versatilità d’uso e facilità di utilizzo

Questo apparecchio da terra è ideale per l’uso professionale nella ristorazione e nella lavorazione alimentare. Dotato di un termoelemento di sicurezza che interrompe automaticamente l’erogazione del gas, garantisce la massima sicurezza. L’equipaggiamento pratico con rubinetto e valvola di scarico facilita il riempimento e la pulizia. Inoltre, l’accensione piezo con protezione in silicone assicura un’accensione affidabile. Combinabile con la serie "Lorenzo 900", la caldaia offre ampie possibilità di espansione.

Installation & Bedienung

⚠️ Tutti gli apparecchi a gas devono essere collegati da un tecnico specializzato.
Consigliamo l’uso di un impianto di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto.

Reinigung & Pflege

Lasciare raffreddare il bollitore e ammollare solo le incrostazioni. Non utilizzare lana d'acciaio, abrasivi o detergenti contenenti cloro per non danneggiare l'acciaio inox.
Smontare quotidianamente il rubinetto di scarico, pulirlo accuratamente, disinfettarlo e lubrificarlo con grasso per rubinetti idoneo al contatto alimentare.
Rimuovere costantemente i depositi di calcare per garantire un’ottimale trasmissione del calore e risparmiare energia.
Nei bollitori a riscaldamento indiretto, controllare regolarmente il livello dell’acqua nel doppio mantello e la valvola di sicurezza.
Dopo la pulizia, lasciare sempre leggermente aperto il coperchio per l’aerazione.

Technische Daten

Dimensioni