Panoramica del prodotto

La caldaia a gas con capacità di 150 litri è ideale per l'uso professionale nella ristorazione e nella lavorazione alimentare. Il riscaldamento indiretto con una potenza di 20,9 kW garantisce un riscaldamento uniforme e delicato del contenuto. L'apparecchio da pavimento è dotato di un ingresso acqua e di un rubinetto di scarico, che facilitano la gestione e la pulizia. Grazie ai materiali di alta qualità e alla lavorazione accurata, questa caldaia è particolarmente durevole e robusta.

Dettagli del prodotto

Il corpo e la caldaia sono realizzati in acciaio inox AISI 304 di alta qualità, mentre il fondo è in acciaio inox AISI 316, garantendo un'elevata resistenza alla corrosione. La costruzione a doppia parete permette il riscaldamento indiretto e contribuisce a un basso consumo energetico. Un camino integrato assicura la ventilazione sicura dei vapori di cottura. La sicurezza è garantita da un termocoppia di sicurezza che interrompe automaticamente l’alimentazione del gas in caso di spegnimento della fiamma. Altre caratteristiche pratiche includono il bruciatore a fiamma pilota con accensione piezoelettrica e protezione in silicone, il termostato di sicurezza, una spia di controllo funzionamento e un manometro per il controllo della pressione. Piedini regolabili in altezza in acciaio inox assicurano una posizione stabile.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questa caldaia a gas è perfettamente adatta per cucine professionali, catering e produzione alimentare industriale. La sua struttura robusta e il riscaldamento indiretto efficiente la rendono particolarmente affidabile e a risparmio energetico. La facilità d’uso e i meccanismi di sicurezza integrati garantiscono un funzionamento sicuro e confortevole. Grazie all’ingresso acqua e al rubinetto di scarico, la pulizia risulta semplice. Complessivamente, questo modello offre una soluzione professionale per chi desidera riscaldare grandi quantità in modo delicato ed efficiente.