Padella di alta qualità per esigenze professionali

Questa padella rotonda con un diametro di 200 mm è ideale per riscaldare e preparare ingredienti delicati. Grazie all’alluminio spesso, si riscalda rapidamente e garantisce una distribuzione uniforme del calore sulle pareti, assicurando un risultato di cottura perfetto. Le pareti arrotondate con ampio bordo facilitano lo scivolamento degli alimenti e prevengono spigoli vivi. Il fondo orientato offre una superficie di riscaldamento generosa e assicura un contatto piatto e uniforme con il piano cottura. Il manico in acciaio rivettato e verniciato a polvere è resistente al calore e, grazie alla sua curvatura francese, particolarmente ergonomico.

Impiego versatile nella cucina professionale

Questa padella è perfetta per la cottura delicata di carne, pesce e verdure, nonché per il riscaldamento dolce degli alimenti. È progettata per un uso intensivo e si distingue per il suo rivestimento di alta qualità a cinque strati, che garantisce una resistenza professionale e una scorrevolezza ottimale degli alimenti. La padella è utilizzabile su tutti i tipi di piano cottura eccetto l’induzione, risultando così versatile nella ristorazione e nel catering.

• Non riscaldare a vuoto e non surriscaldare.
• Evita shock termici.
• Non utilizzare oggetti metallici nelle pentole.

• Eseguire la pulizia a mano.
• Non utilizzare una spugna abrasiva.