Padella di alta qualità per una cottura delicata

La padella della serie CHOC CLASSIC si distingue per il suo spesso alluminio, che garantisce un rapido aumento della temperatura e una distribuzione uniforme del calore. Grazie al fondo livellato, la padella aderisce perfettamente alla fonte di calore, assicurando una superficie di riscaldamento ottimale. La rivestimento antiaderente professionale a cinque strati permette un facile scivolamento degli alimenti e garantisce un'elevata resistenza all’uso intensivo. Il manico in acciaio laminato verniciato a polvere e rivettato offre una presa sicura ed è resistente al calore, mentre il taglio Lyon con pareti curve facilita l’uscita agevole degli alimenti.

Perfetta per ingredienti delicati e molteplici utilizzi

Questa padella è ideale per la cottura delicata di pesce, verdure e legumi, poiché preserva l’aroma, il colore e il sapore dei cibi. È perfetta per la cottura a fuoco basso, per il riscaldamento delicato dei piatti e per l’addensamento delle salse. Non è adatta per la rosolatura o la grigliatura intensa, per le quali è preferibile utilizzare una padella in acciaio. La padella è compatibile con tutti i tipi di piano cottura tranne l’induzione e può essere utilizzata anche in forno. La pulizia ideale è manuale, anche se la resistenza alla lavastoviglie rappresenta un vantaggio aggiuntivo.