Padella di alta qualità per una cottura precisa

Questa padella rotonda con un diametro di 360 mm è ideale per riscaldare, rigenerare e cuocere delicatamente ingredienti sensibili. La struttura in alluminio con uno spessore di 3-4 mm garantisce un tempo di riscaldamento breve e una distribuzione del calore uniforme e omogenea, assicurando risultati di cottura perfetti. Il taglio alla lyonese delle pareti permette di far scivolare facilmente e pulitamente i cibi in ciotole o piatti. Il rivestimento multistrato di alta qualità assicura una scorrevolezza ottimale degli alimenti e un’elevata resistenza all’abrasione, rendendo la padella durevole e robusta. Il manico in acciaio a nastro, rivestito a polvere e rivettato, è resistente ad alte temperature e, grazie alla sua forma curva francese, particolarmente ergonomico e maneggevole.

Versatilità d’uso in cucina

Questa padella è perfetta per un utilizzo semi-professionale ed è adatta a tutti i tipi di piano cottura, eccetto l’induzione. È ideale per cuocere delicatamente cibi sensibili preservandone gli aromi. Che si tratti di friggere pesce, verdure o salse delicate, la padella offre un controllo preciso della cottura grazie alla distribuzione uniforme del calore. Perfetta per l’uso nella ristorazione o in cucine esigenti, supporta un lavoro efficiente e di alta qualità nella preparazione di piatti vari.