Padella versatile in alluminio per alimenti delicati

La padella in alluminio della serie CHOC ACCESS si distingue per la sua rivestimento antiaderente multistrato di alta qualità, che garantisce una scorrevolezza ottimale degli alimenti e un’elevata resistenza all’abrasione. Grazie alla struttura in alluminio spessa 3-4 mm si ottiene un riscaldamento rapido e uniforme, assicurando una distribuzione omogenea del calore. Il taglio Lyoner appositamente sagomato delle pareti consente un travaso facile e pulito degli alimenti. Il manico in acciaio rivestito a polvere, rivettato e con curvatura francese, offre inoltre una presa confortevole e un’elevata resistenza alle alte temperature.

Perfetta per una cottura delicata e molteplici utilizzi

Questa padella è ideale per la cottura delicata di pesce, verdure e legumi, in quanto riscalda gli alimenti in modo gentile senza alterarne il colore, il sapore o l’aroma. È inoltre perfetta per brasare a basse temperature, riscaldare i piatti e addensare le salse. Non adatta per rosolare o arrostire intensamente, rappresenta il complemento ideale per chi predilige una preparazione delicata che preservi il gusto. La padella è adatta a tutti i tipi di piano cottura tranne l’induzione e può essere utilizzata senza problemi anche in forno.