Padella di alta qualità per una cottura precisa

La padella con un diametro di 280 mm è ideale per riscaldare, rigenerare e preparare ingredienti delicati. La forma rotonda e il taglio Lyon delle pareti consentono di far scivolare facilmente e pulitamente i cibi in ciotole o piatti. L’alluminio robusto con uno spessore di 3-4 mm garantisce un riscaldamento rapido e uniforme, nonché una distribuzione omogenea del calore. Il rivestimento multistrato di alta qualità assicura una scorrevolezza ottimale degli alimenti e un’elevata resistenza all’abrasione. Il manico in acciaio rivestito a polvere e rivettato è resistente al calore e, grazie alla sua forma francese curva, particolarmente ergonomico e maneggevole.

Utilizzo versatile per cucine professionali

Questa padella è perfetta per cucine semi-professionali e supporta la preparazione efficiente di una vasta gamma di piatti. Le caratteristiche sono ottimizzate per tutti i tipi di piani cottura tranne l’induzione, rendendola uno strumento flessibile nella ristorazione. Dimostra la sua efficacia soprattutto nella preparazione di cibi delicati che richiedono un trattamento delicato. Sia per rosolare, riscaldare o servire, la padella facilita il lavoro quotidiano nelle cucine con elevate esigenze grazie alla sua forma studiata e alla scelta dei materiali.