Padella di alta qualità in acciaio laminato per una cucina versatile

Questa padella in spesso acciaio bianco garantisce un rapido aumento della temperatura e una distribuzione uniforme del calore, assicurando risultati di cottura perfetti. Le pareti sono tagliate in stile lionese, permettendo agli alimenti di scivolare facilmente nelle ciotole. Grazie alla capacità di raggiungere alte temperature, la reazione di Maillard viene ottimizzata, rendendo carne, pesce e verdure particolarmente aromatici e croccanti. Si crea una protezione antiaderente naturale con ogni utilizzo, poiché la padella si stagiona gradualmente, riducendo così l’attaccamento degli alimenti.

Perfetta per rosolare professionalmente e per molteplici utilizzi

La padella è ideale per rosolare, grigliare e dorare diversi tipi di alimenti e si distingue per il suo manico in tubo di acciaio inox rivettato e ventilato, ergonomico e che rimane fresco anche a elevate temperature. È adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l’induzione, e trova impiego sia nella ristorazione professionale che nelle cucine esigenti. Grazie alla costruzione robusta e alla forma studiata, è uno strumento indispensabile per la preparazione di piatti di alta qualità.

• ⚠️ Consiglio: preriscaldare con poco grasso.
• ⚠️ Stagionare prima del primo utilizzo.

• Sfumare con acqua, risciacquare con acqua calda.
• Asciugare e ungere leggermente.
• Conservare in un luogo asciutto.
• Non utilizzare detergenti.
• Non lavare in lavastoviglie.