(2 pz) Forno pizza a tunnel elettrico - 980x1300mm - Touch - Nastro 40cm - fino a 350°C - Sovrapponibile - incl. Sottotelaio/Supporto & Ruote

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(2 pz) Forno pizza a tunnel elettrico - 980x1300mm - Touch - Nastro 40cm - fino a 350°C - Sovrapponibile - incl. Sottotelaio/Supporto & Ruote
Vantaggi del Prodotto
- Numero 1 tra i forni a tunnel in Europa: Riceverete un prodotto di punta collaudato, di alta qualità e affidabilità.
- Made in Italy: Garanzia di lavorazione di prima classe e materiali durevoli.
- 10 programmi di cottura con opzioni di regolazione: Personalizzazione individuale di tempo di cottura, temperatura e potenza per risultati di cottura ottimali.
- Sistema di ventilazione ottimizzato: Garantisce risultati di cottura perfetti e rapidi a 350°C.
- Modalità Economy: Riduce il consumo energetico con quantità di produzione inferiori e consente risparmi sui costi.
Descrizione
Soluzione professionale efficiente per la ristorazione
Il forno elettrico a nastro con controllo touch è ideale per l’uso professionale nella ristorazione e nel commercio al dettaglio. Con una larghezza del nastro di 400 mm e una struttura compatta di 980x1300 mm, offre spazio sufficiente per una preparazione uniforme e rapida. Il supporto integrato garantisce un’altezza di lavoro stabile ed ergonomica che ottimizza il flusso di lavoro.
Tecnologia innovativa e facile utilizzo
Il moderno pannello touch consente un controllo intuitivo tramite un display resistente agli urti e altamente sensibile. Il tasto di inversione permette di invertire facilmente la direzione del nastro trasportatore, per gestire in modo flessibile diversi processi di cottura. Grazie all’isolamento di alta qualità, il forno funziona in modo particolarmente efficiente dal punto di vista energetico e rispettoso dell’ambiente. Un termostato di sicurezza e un oblò resistente al calore garantiscono la massima sicurezza e controllo durante il funzionamento.
Controllo connesso e possibilità di utilizzo flessibili
La connettività IoT consente un collegamento intelligente e il controllo remoto tramite app, permettendo un monitoraggio e una gestione completi dell’apparecchio anche a distanza. Il programma settimanale automatizzato offre una funzione di spegnimento programmabile per un utilizzo efficiente nella routine lavorativa. Grazie al sistema brevettato per un involucro esterno raffreddato, il forno rimane maneggevole anche durante usi prolungati.
Conclusione: partner affidabile per elevate esigenze
Questo forno elettrico a nastro è la scelta perfetta per pizzerie, panifici e altre attività di ristorazione che puntano a una soluzione di cottura rapida, a risparmio energetico e flessibile. La sua alta prestazione con basso consumo energetico lo rende particolarmente conveniente. Che sia per un uso continuativo o per orari di produzione variabili, questo forno convince per la sua versatilità e tecnologia moderna.
Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
- ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali o da apparecchiature di grandi dimensioni adiacenti
- ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
- Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. A tale scopo, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
- Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo processo, lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici
Pulizia e Manutenzione
- Rimuovere regolarmente i residui di cottura nel forno.
- Pulire accuratamente il forno dopo ogni utilizzo.
Dati tecnici
Dimensioni totali
| Larghezza | 980 mm |
|---|---|
| Profondità | 1.300 mm |
| Altezza | 1.510 mm |
Dimensioni del nastro trasportatore
| Larghezza di banda | 400 mm |
|---|---|
| Lunghezza della cintura | 1.300 mm |
| Sezione forno | 580 mm |
Dimensioni per forno
| Dimensione esterna netta Larghezza | 980 mm |
|---|---|
| Dimensione esterna netta Profondità | 1.300 mm |
| Dimensione esterna netta Altezza | 440 mm |
Dimensioni della sottostruttura
| Larghezza netta del sottotelaio | 715 mm |
|---|---|
| Profondità netta del sottotelaio | 580 mm |
| Altezza netta del sottotelaio | 620 mm |
Dettagli
| Operazione | Schermo tattile |
|---|---|
| Numero di camere di cottura | 2 camere di cottura |
| Tempo minimo di cottura | 1,75 ' |
| Tempo massimo di cottura | 30 ' |
| Numero di pizze per camera di cottura all'ora | 30 |
| Pizza Diametro | 30 cm |
Tipo di cottura
| Tipo di riscaldamento | Ricircolo dell'aria |
|---|---|
| Temperatura fino a: | 350 °C |
Valori di connessione
| Modalità operativa | Elettrico |
|---|---|
| Potenza | 15,80 kW |
| Collegamento all'alimentazione | 2x400V |
| Fase | 3N/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Condizione di consegna | Parzialmente assemblato |
| Peso lordo | 344 kg |
| Peso netto | 344 kg |
Scarica / Disegno esploso
- Prezzo/prestazioni: Voto "molto buono"
- Soddisfazione del cliente: Voto "molto buono"
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