• Il forno a tunnel numero 1 in Europa: Garantisce la massima qualità e prestazioni comprovate per i vostri processi di cottura.
• Made in Italy: Sinonimo di lavorazione di prima classe e materiali durevoli.
• 10 programmi di cottura con impostazioni personalizzabili: Permette un adattamento flessibile del tempo di cottura, della temperatura e della potenza per risultati perfetti.
• Sistema di ventilazione ottimizzato: Assicura risultati di cottura rapidi e uniformi a 350°C.
• Modalità Economy: Riduce il consumo energetico con quantità di produzione inferiori, abbattendo così i costi.

Soluzione professionale efficiente per la ristorazione

Il forno a gas a tunnel con controllo touch è la scelta ideale per attività di ristorazione e rivenditori che puntano a una preparazione rapida e uniforme. Con una larghezza della banda di 1000 mm, offre spazio sufficiente per grandi quantità di cibo e garantisce, grazie al moderno controllo touch, un utilizzo intuitivo e semplice. Il telaio integrato assicura un’altezza di lavoro stabile ed ergonomica.

Tecnologia innovativa e alta sicurezza

Questo apparecchio si distingue per il suo isolamento a risparmio energetico, che riduce il consumo di gas e quindi i costi. Per la massima sicurezza è presente il termoelemento di sicurezza, che controlla la fiamma e interrompe automaticamente l’erogazione del gas in caso di spegnimento. Il tasto di inversione consente il controllo flessibile della direzione di marcia del nastro trasportatore con la semplice pressione di un pulsante. Una finestra di controllo resistente al calore permette il monitoraggio continuo del processo di cottura. Inoltre, il sistema brevettato offre un involucro esterno freddo per un utilizzo sicuro e una lunga durata.

Connessione pratica e funzioni intelligenti

La connettività IoT consente la rete intelligente del forno, ottimizzando i processi digitali. Tramite il controllo remoto via app è possibile monitorare e gestire comodamente il forno anche fuori dall’orario di lavoro. Un programma settimanale automatizzato permette una programmazione dello spegnimento automatico, rendendo l’attività più efficiente e rispettosa delle risorse.

Conclusione: forno a tunnel versatile per esigenze professionali

Questo forno a gas a tunnel è perfetto per l’uso in pizzerie, panifici e altre attività di ristorazione che desiderano combinare una alta capacità produttiva con una facile gestione. La sua struttura robusta e le numerose funzioni di sicurezza e comfort lo rendono un partner affidabile nella quotidianità lavorativa. In particolare, il controllo intelligente e le caratteristiche a risparmio energetico aumentano la redditività e l’efficienza di ogni attività.

• ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi a gas devono essere collegati da un professionista
• ⚠️ Si consiglia l’uso di un impianto di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto
• ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm da pareti posteriori e laterali o da apparecchiature di grandi dimensioni adiacenti
• ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo all’interno della camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
• Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. A tal fine, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
• Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo processo, lasciare lo sportello aperto per permettere la fuoriuscita di vapori tossici

• Rimuovere regolarmente i residui di cottura nel forno.
• Pulire il forno adeguatamente dopo l’uso.