• Numero 1 tra i forni a tunnel in Europa: Garantisce la massima qualità e prestazioni comprovate per i vostri processi di cottura.
• Made in Italy: Sinonimo di lavorazione di prima classe e materiali durevoli.
• 10 programmi di cottura con impostazioni personalizzabili: Permette un adattamento flessibile di tempo di cottura, temperatura e potenza per risultati perfetti.
• Sistema di ventilazione ottimizzato: Assicura risultati di cottura rapidi e uniformi a 350°C.
• Modalità Economy: Riduce il consumo energetico con quantità di produzione inferiori, abbassando così i costi.

Soluzione professionale efficiente per la ristorazione

Il forno a gas a tunnel con controllo touch è la scelta ideale per attività di ristorazione e rivenditori che puntano a una preparazione rapida e uniforme. Con una larghezza del nastro di 1000 mm, offre spazio sufficiente per grandi quantità di cibo e garantisce, grazie al suo moderno controllo touch, un utilizzo intuitivo e semplice. Il telaio integrato assicura un’altezza di lavoro stabile ed ergonomica.

Tecnologia innovativa e alta sicurezza

Questo apparecchio si distingue per la sua isolamento a risparmio energetico, che riduce il consumo di gas e quindi i costi. Per la massima sicurezza, è dotato di un termocoppia di sicurezza che monitora la fiamma e interrompe automaticamente l’erogazione del gas in caso di spegnimento. Il tasto di inversione consente di controllare in modo flessibile la direzione di avanzamento del nastro trasportatore con la semplice pressione di un pulsante. Una finestra di controllo resistente al calore permette di monitorare costantemente il processo di cottura. Inoltre, il sistema brevettato offre un involucro esterno freddo per un utilizzo sicuro e una lunga durata.

Connessione pratica e funzioni intelligenti

La connettività IoT consente l’integrazione intelligente del forno, ottimizzando i processi digitali. Attraverso il controllo remoto tramite app, il forno può essere comodamente monitorato e gestito anche al di fuori dell’orario di lavoro. Un programma settimanale automatizzato permette di impostare lo spegnimento automatico, rendendo l’operatività più efficiente e rispettosa delle risorse.

Conclusione: forno a tunnel versatile per esigenze professionali

Questo forno a gas a tunnel è perfetto per l’uso in pizzerie, panetterie e altre attività di ristorazione che desiderano combinare una alta capacità produttiva con una gestione confortevole. La sua struttura robusta e le numerose funzioni di sicurezza e comfort lo rendono un partner affidabile nella quotidianità lavorativa. In particolare, il controllo intelligente e le caratteristiche a risparmio energetico aumentano la redditività e l’efficienza in ogni attività.

• ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi a gas devono essere collegati da un professionista
• ⚠️ Si consiglia l’uso di un sistema di aspirazione per garantire la massima efficienza e un utilizzo ottimale del prodotto
• ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm da pareti posteriori e laterali o da apparecchiature di grandi dimensioni adiacenti
• ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
• Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. A tal fine, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino al raggiungimento della temperatura massima
• Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo processo, lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici

• Rimuovere regolarmente i residui di cottura nel forno.
• Pulire il forno adeguatamente dopo l’uso.