• Numero 1 tra i forni a tunnel in Europa: Garantisce la massima qualità e affidabilità per risultati di cottura professionali.
• Made in Italy: Sinonimo di lavorazione di prima classe e tecnologia innovativa.
• 10 programmi di cottura: Consentono un adattamento flessibile di tempi, temperature e potenza per risultati di cottura ottimali.
• Sistema di ventilazione ottimizzato: Assicura risultati di cottura perfetti e rapidi a 350°C.
• Modalità Economy: Riduce il consumo energetico per produzioni di minore volume, abbattendo così i costi operativi.

Soluzione professionale efficiente per la ristorazione

Il forno a tunnel a gas è perfettamente adatto all’uso professionale nella ristorazione e nel commercio al dettaglio. Con una generosa larghezza del nastro di 650 mm, offre spazio sufficiente per la preparazione di grandi quantità. Il telaio integrato garantisce un’altezza di lavoro stabile ed ergonomica. Grazie alle dimensioni compatte di 1550x2000 mm, il forno si integra perfettamente in ogni ambiente cucina e consente un flusso di lavoro senza intoppi.

Tecnologia innovativa per la massima sicurezza e facilità d’uso

Dotato di un termocoppia di sicurezza che monitora la fiamma e interrompe automaticamente l’erogazione del gas in caso di spegnimento, il forno garantisce la massima sicurezza. L’isolamento di alta qualità assicura un funzionamento particolarmente efficiente dal punto di vista energetico, mentre il sistema di raffreddamento brevettato mantiene la carcassa esterna a una temperatura gradevole. L’uso intuitivo avviene tramite un pannello touch moderno con display antiurto. Funzioni aggiuntive come il tasto di inversione per cambiare il senso di marcia del nastro trasportatore e l’automazione programmabile per lo spegnimento settimanale aumentano la flessibilità e l’efficienza nel lavoro quotidiano.

Conclusione: potente e versatile

Questo forno a tunnel rappresenta una soluzione potente e affidabile per pizzerie, panifici e altre attività di ristorazione che puntano a una preparazione rapida e uniforme. La connettività IoT e il controllo remoto tramite app consentono un monitoraggio e una gestione intelligente, ottimizzando ulteriormente il funzionamento. Nel complesso, l’apparecchio convince per la combinazione di sicurezza, efficienza energetica e facilità d’uso – ideale per chi apprezza alta qualità ed efficienza nella quotidianità.

• ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi a gas devono essere installati da un professionista
• ⚠️ Si consiglia l’uso di un sistema di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto
• ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm tra le pareti posteriori e laterali o gli apparecchi grandi adiacenti
• ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
• Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. A tal fine, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
• Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo processo lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici

• Rimuovere regolarmente i residui di cottura nel forno.
• Pulire accuratamente il forno dopo ogni utilizzo.