• Numero 1 tra i forni a tunnel in Europa: Garantisce la massima qualità e affidabilità per il cliente.
• Made in Italy: Sinonimo di eccellente lavorazione e materiali durevoli.
• 10 programmi di cottura con opzioni di regolazione: Permette la personalizzazione dei tempi di cottura, della temperatura e della potenza per risultati perfetti.
• Sistema di ventilazione ottimizzato: Assicura risultati di cottura rapidi e uniformi a 350°C.
• Modalità Economy: Riduce il consumo energetico con produzioni ridotte, abbassando così i costi operativi.

Soluzione professionale efficiente per la ristorazione

Il forno a gas a nastro è una soluzione potente per cucine professionali, che consente una preparazione rapida e uniforme dei cibi. Con la sua larghezza di 400 mm, è ideale per il passaggio continuo di pizze, prodotti da forno o altri piatti in grandi quantità. Il telaio integrato garantisce una posizione di lavoro stabile ed ergonomica. Grazie alle ampie dimensioni di 1030x1300 mm, il forno si adatta perfettamente a qualsiasi cucina industriale o pizzeria.

Tecnologia innovativa e alta sicurezza

Dotato di un pannello touch moderno, il forno offre un controllo intuitivo e facile da usare. I termocoppie di sicurezza monitorano la fiamma e interrompono automaticamente l’erogazione del gas in caso di spegnimento, garantendo la massima sicurezza. L’isolamento termico a risparmio energetico assicura un utilizzo efficiente dell’energia termica. Un pratico tasto di inversione permette di cambiare facilmente il senso di marcia del nastro trasportatore, ottimizzando i risultati di cottura. Inoltre, il forno si distingue per un vetro di controllo resistente al calore e un sistema brevettato per un involucro esterno freddo, che rende l’uso più sicuro.

Flessibilità e connettività intelligente

Il forno a nastro dispone di una programmazione automatica di spegnimento che gestisce il funzionamento secondo un calendario settimanale, riducendo ulteriormente il consumo energetico. La connettività IoT consente una rete intelligente e il controllo tramite Web App, offrendo un controllo completo anche a distanza. La possibilità di ampliamento dell’apparecchiatura offre ulteriore flessibilità per adattarsi a esigenze crescenti.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questo forno a gas a nastro è la scelta perfetta per attività di ristorazione, pizzerie e panifici che puntano su processi di cottura efficienti, sicuri e flessibili. Si distingue per la sua robusta costruzione, il controllo moderno e le funzioni intelligenti. Ideale per un uso professionale continuativo, supporta la produzione di grandi quantità con qualità costante, riducendo al contempo il consumo energetico.

• ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi a gas devono essere collegati da un professionista
• ⚠️ Si consiglia l’uso di un impianto di aspirazione per garantire le migliori prestazioni e un utilizzo ottimale del prodotto
• ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm da pareti posteriori e laterali o da apparecchiature di grandi dimensioni adiacenti
• ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo all’interno della camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
• Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. A tal fine, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
• Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo processo, lasciare lo sportello aperto per permettere la fuoriuscita di vapori tossici

• Rimuovere regolarmente i residui di cottura nel forno.
• Pulire accuratamente il forno dopo ogni utilizzo.