(2 pz) Forno elettrico per pizza - Platea in mattoni refrattari - 724x644mm - 4 pizze Ø24cm - fino a 450°C - Meccanico - Sovrapponibile (fino a 3)
Temperatura massima: 450°C
SKU PEP25#2
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MSRP 2401,99 €
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Vantaggi del Prodotto
- Made in Italy: Garantisce una lavorazione di alta qualità e un'autentica eccellenza. I clienti beneficiano di apparecchi durevoli e affidabili.
- Facile utilizzo tramite manopole analogiche: Consente una regolazione intuitiva e rapida della temperatura. Così la cottura diventa senza stress e confortevole.
- Impostazione separata del calore superiore e inferiore: Offre un controllo preciso sul processo di cottura. I clienti ottengono risultati di cottura perfetti secondo le loro preferenze individuali.
Descrizione
Descrizione generale del prodotto
Forno elettrico per pizza da 8 pizze: Questo forno per pizza è ideale per la ristorazione e le pizzerie che desiderano cuocere più pizze contemporaneamente. Funzionamento manuale: La gestione semplice consente un controllo preciso del processo di cottura. Finitura di alta qualità: La struttura robusta garantisce durata e affidabilità nell’uso professionale.Dettagli del prodotto
Potenza di 7,2 kW: Assicura una distribuzione del calore rapida e uniforme. Temperatura fino a 450 °C: Permette risultati di cottura perfetti per basi di pizza croccanti. Calore superiore e inferiore: Per una qualità di cottura ottimale. Impilabile fino a 3 forni: Permette di risparmiare spazio in cucina. Finestra di grandi dimensioni e illuminazione interna: Per controllare il processo di cottura senza aprire la porta. Isolamento a risparmio energetico: Riduce notevolmente il consumo di energia.Conclusioni e ambiti di applicazione
Questo forno per pizza è la scelta perfetta per l’uso professionale in pizzerie e attività di ristorazione. Si distingue per l’alta capacità, la facilità d’uso e l’efficiente utilizzo dell’energia. Ideale per la cottura di fino a 8 pizze con diametro di 24 cm. Grazie alla struttura compatta e alla possibilità di impilamento, si adatta anche a spazi cucina più piccoli. Un aiuto affidabile per chi apprezza qualità e prestazioni nella cottura della pizza.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Mantenere una distanza di almeno 15 cm dalle pareti posteriori e laterali, nonché dai grandi apparecchi adiacenti.
- Rimuovere con cura tutto il materiale di imballaggio.
- Assicurarsi che il polistirolo sia completamente rimosso dalla camera di cottura e sotto le pietre refrattarie.
- Prima di utilizzare il forno, deve essere stagionato.
- Aumentare la temperatura di 50 °C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima.
- Riscaldare quindi il forno alla temperatura massima per 4 ore.
- Lasciare la porta aperta durante la stagionatura.
Pulizia e Manutenzione
- Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e prevenire così la formazione di fumo.
- Non pulire mai la pietra refrattaria con umidità, poiché ciò potrebbe causare crepe da tensione.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 724 mm |
|---|---|
| Profondità | 644 mm |
| Altezza | 638 mm |
Dimensioni interne
| Larghezza | 500 mm |
|---|---|
| Profondità | 500 mm |
| Altezza | 130 mm |
Dettagli
| Numero di camere di cottura | 1 camera di cottura |
|---|---|
| Pizze per camera | 4 |
| Per pizze con | Ø 25 cm |
Tipo di cottura
| Modalità di riscaldamento | calore dall' alto e dal basso |
|---|---|
| Temperatura fino a | 450 °C |
Valori di connessione
| Connessione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 2 x 3,6 kW |
| Tensione | 230V |
| Frequenza | 50 Hz |
| Fase(i) | 1N/PE |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 84 kg |
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Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
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