(2 pz) Forno elettrico per pizza - Platea in mattoni refrattari - 1420x1380mm - 9 pizze Ø33cm - fino a 400°C - Meccanico
SKU PEZ930#2Temperatura massima: 400°C
Valuta ora
** L'immagine potrebbe differire leggermente dall'originale.
4.810,99 € *
Consegna gratuita**
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 5725,08 €
** L'immagine potrebbe differire leggermente dall'originale.
(2 pz) Forno elettrico per pizza - Platea in mattoni refrattari - 1420x1380mm - 9 pizze Ø33cm - fino a 400°C - Meccanico
SKU PEZ930#2Temperatura massima: 400°C
Valuta ora
4810,99 € *
Consegna gratuita**
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 5725,08 €
Accessori (8)
Vantaggi del Prodotto
- Made in Italy: Garantisce la massima qualità e l'artigianato tradizionale per un prodotto duraturo.
- Forno professionale: Ideale per l'uso professionale, offre prestazioni affidabili e risultati di cottura ottimali.
- Lavorazione di altissima qualità: Assicura la massima durata e robustezza del forno per pizza.
- Isolamento migliore della camera di cottura: Riduce il consumo energetico e garantisce una temperatura costantemente elevata durante la cottura.
Descrizione
Forno elettrico per pizza efficiente per la ristorazione
Questo forno elettrico professionale per pizza è ideale per l’uso nella ristorazione e nel commercio al dettaglio. Con due camere di cottura separate, offre un utilizzo flessibile, permettendo di preparare diversi piatti contemporaneamente. Le camere misurano ciascuna 33 cm e sono perfette per cuocere pizze su teglie o direttamente sulla pietra refrattaria. Grazie al controllo manuale, si mantiene il pieno controllo del processo di cottura e si può adattare la potenza in modo ottimale alle esigenze.Dettagli potenti e pratici
Il controllo indipendente delle singole camere di cottura consente di erogare la massima potenza nelle ore di punta e di risparmiare energia quando l’utilizzo è ridotto. Ogni camera è dotata di illuminazione propria, così da poter monitorare sempre bene il processo di cottura. L’apparecchio è equipaggiato con un termostato di sicurezza che garantisce un controllo affidabile della temperatura. La porta si apre e si chiude dolcemente, facilitando il flusso di lavoro. Inoltre, una funzione di autodiagnosi con segnalazione degli errori supporta la manutenzione e riduce i tempi di fermo.Conclusione e ambiti di utilizzo
Questo forno elettrico per pizza è ideale per pizzerie, attività di ristorazione e commercio al dettaglio che puntano su qualità ed efficienza. Grazie alla sua elevata potenza abbinata a un basso consumo energetico, è particolarmente ecologico ed economico. Usatelo per la preparazione professionale di pizze e altri prodotti da forno: la gestione flessibile e la struttura robusta lo rendono un apparecchio indispensabile in cucina professionale.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
- ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali o da apparecchiature di grandi dimensioni adiacenti
- ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
- Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. A tale scopo, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
- Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo processo, lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici
Pulizia e Manutenzione
- Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e prevenire così la formazione di fumo
- Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero formarsi crepe da tensione
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 1.420 mm |
|---|---|
| Profondità | 1.380 mm |
| Altezza | 430 mm |
Dimensioni interne
| Larghezza | 1.050 mm |
|---|---|
| Profondità | 1.050 mm |
| Altezza | 160 mm |
Dettagli
| Numero di camere di cottura | 1 camera di cottura |
|---|---|
| Pizze per camera | 9 |
| Per pizze con | Ø 35 cm |
Tipo di cottura
| Modalità di riscaldamento | calore dall' alto e dal basso |
|---|---|
| Temperatura fino a | 400 °C |
Valori di connessione
| Connessione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 2 x 11,20 kW |
| Tensione | 400V |
| Frequenza | 50 Hz |
| Fase(i) | 3N~/PE |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 400 kg |
Scarica / Disegno esploso
Scarica / Disegno esploso
Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
Scarica / Disegno esploso
Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
Il vostro partner affidabile
- Prezzo/prestazioni: Voto "molto buono"
- Soddisfazione del cliente: Voto "molto buono"
I vostri vantaggi
- Oltre 35.000 prodotti in magazzino e pronti per la spedizione
- Consegna gratuita in tutta Europa su tutti gli ordini
- Hai visto un prezzo più basso altrove? Richiedi il nostro Promessa di Parità di Prezzo!
- Qualità affidabile supportata da oltre 20 anni di esperienza leader nel mercato
Mancano informazioni sui prodotti?Si prega di scrivere direttamente a noi qui >