(2 pz) Forno elettrico per pizza - 990x895mm - 4 pizze Ø35cm - fino a 450°C - Meccanico - Sovrapponibile (fino a 3)

SKU PEP44#2Temperatura massima: 450°C
Valuta ora

** L'immagine potrebbe differire leggermente dall'originale.

1.604,99 € *
MSRP 3079,99 €
Disponibile!: 3 - 6 giorni
Consegna gratuita**
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 1909,94 €

** L'immagine potrebbe differire leggermente dall'originale.

Accessori (7)
Pezzi di ricambio (12)

Vantaggi del Prodotto

  • Made in Italy: Garantisce una lavorazione di alta qualità e un'autentica qualità per i migliori risultati di cottura.
  • Facile utilizzo tramite manopole analogiche: Permette un controllo intuitivo senza impostazioni complicate.
  • Impostazione separata del calore superiore e inferiore: Offre un controllo flessibile della temperatura per pizze cotte alla perfezione secondo il gusto individuale.

Descrizione

Forno elettrico professionale per pizza per la ristorazione

Questo forno elettrico per pizza di alta qualità è ideale per l’uso professionale nella ristorazione e nel commercio al dettaglio. Con una capacità di 4+4 pizze da 35 cm offre spazio sufficiente per preparare più pizze contemporaneamente. Il concetto di funzionamento manuale consente una facile gestione e un controllo preciso del processo di cottura. Il forno è particolarmente adatto a pizzerie, punti di ristoro e aziende di catering che puntano a risultati di cottura rapidi e costantemente di alta qualità.

Dotazione efficiente e tecnologia a risparmio energetico

Il forno è impilabile fino a tre unità, permettendo un adattamento flessibile a diverse dimensioni di spazio e volumi di produzione. Grazie all’isolamento di alta qualità, il consumo energetico è notevolmente ridotto – è possibile un risparmio energetico fino al 20% rispetto ai dispositivi tradizionali. L’ampio oblò e l’illuminazione interna integrata consentono un controllo ottimale del processo di cottura senza dover aprire lo sportello. Inoltre, il camino integrato assicura un’efficiente evacuazione del calore e una distribuzione uniforme del calore.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questo forno elettrico per pizza convince per la sua robusta costruzione, l’efficienza energetica e la dotazione user-friendly. È perfetto per l’utilizzo in pizzerie, attività di ristorazione e nel commercio al dettaglio che puntano su qualità e economicità. Con la sua elevata capacità e la tecnologia a risparmio energetico supporta un modo di lavorare produttivo e sostenibile. Un apparecchio affidabile per chi cerca forni per pizza professionali con prestazioni ottimali.

Installazione e Funzionamento

  • ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un professionista
  • ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali o dai grandi apparecchi adiacenti
  • ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo all'interno della camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
  • Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. Per questo, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima
  • Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo periodo, lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici

Pulizia e Manutenzione

  • Si consiglia di pulire regolarmente la pietra refrattaria con una spazzola di ottone per rimuovere i residui di cottura e così evitare la formazione di fumo
  • Non pulire le pietre refrattarie con umidità, poiché potrebbero crearsi delle fessurazioni da tensione

Dati tecnici

Dimensioni

Larghezza 990 mm
Profondità 895 mm
Altezza 760 mm

Dimensioni interne

Larghezza 700 mm
Profondità 700 mm
Altezza 150 mm

Dettagli

Numero di camere di cottura 1 camera di cottura
Pizze per camera 4
Per pizze con Ø 35 cm

Tipo di cottura

Modalità di riscaldamento calore dall' alto e dal basso
Temperatura fino a 450 °C

Valori di connessione

Connessione Elettrica
Potenza 2 x 5,6 kW
Tensione 400V
Frequenza 50 Hz
Fase(i) 3N~/PE

Consegna

Metodo di spedizione Spedizione merci
Stato di consegna Montato
Peso lordo 240 kg

Scarica / Disegno esploso

Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento

TUV
Il vostro partner affidabile
  • Prezzo/prestazioni: Voto "molto buono"
  • Soddisfazione del cliente: Voto "molto buono"
I vostri vantaggi
  • Oltre 35.000 prodotti in magazzino e pronti per la spedizione
  • Consegna gratuita in tutta Europa su tutti gli ordini
  • Hai visto un prezzo più basso altrove? Richiedi il nostro Promessa di Parità di Prezzo!
  • Qualità affidabile supportata da oltre 20 anni di esperienza leader nel mercato
Mancano informazioni sui prodotti?Si prega di scrivere direttamente a noi qui >