• Il n. 1 tra i forni a tunnel in Europa: Garantisce la massima qualità e affidabilità per la vostra attività.
• Made in Italy: Sinonimo di lavorazione di prima classe e materiali durevoli.
• 10 programmi di cottura con impostazioni personalizzabili: Permette un adattamento preciso del tempo di cottura, della temperatura e della potenza per risultati perfetti.
• Sistema di ventilazione ottimizzato: Assicura risultati di cottura rapidi e uniformi fino a 350°C.
• Modalità Economy: Riduce il consumo energetico per piccole quantità di produzione, abbattendo così i costi operativi.

Soluzione efficiente di forno a nastro per la ristorazione

Il forno elettrico a nastro si distingue come soluzione potente ed energeticamente efficiente per cucine professionali e attività di ristorazione. Con una larghezza del nastro di 1000 mm e le dimensioni compatte di 1820 x 2450 mm, offre spazio sufficiente per la preparazione simultanea di grandi quantità. Il telaio integrato garantisce una posizione di lavoro stabile ed ergonomica.

Tecnologia moderna e funzioni pratiche

Il pannello touch intuitivo consente un controllo semplice e preciso del forno. Grazie al tasto di inversione, la direzione di marcia del nastro trasportatore può essere modificata con la semplice pressione di un pulsante, facilitando notevolmente la gestione. L’isolamento di alta qualità rende il forno particolarmente efficiente dal punto di vista energetico, mentre il sistema di raffreddamento brevettato assicura un involucro esterno piacevole e sicuro. Un vetro di controllo resistente al calore permette di monitorare il processo di cottura senza aprire lo sportello. Inoltre, il forno offre una funzione automatica di programmazione settimanale e connettività IoT per il controllo e il monitoraggio remoto tramite app.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questo forno elettrico a nastro è ideale per l’uso professionale in pizzerie, panetterie e cucine industriali che puntano a una preparazione rapida e uniforme. La combinazione di alta potenza con basso consumo energetico e moderne opzioni di controllo lo rende un apparecchio indispensabile per processi efficienti. È particolarmente adatto per attività che valorizzano qualità, efficienza energetica e tecnologia intelligente.

• ⚠️ Tutti gli apparecchi con collegamento a corrente trifase devono essere installati da un tecnico specializzato.
• ⚠️ Mantenere una distanza minima di 15 cm dalle pareti posteriori e laterali nonché dai dispositivi di grandi dimensioni adiacenti.

1. Rimuovere completamente il materiale di imballaggio.
2. Assicurarsi che il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso.
3. Prima del primo utilizzo, effettuare la cottura di rodaggio del forno.
4. Aumentare la temperatura di 50 °C ogni 30 minuti fino a raggiungere la temperatura massima.
5. Riscaldare il forno per 4 ore alla temperatura massima.
6. Lasciare lo sportello aperto durante la cottura di rodaggio per permettere la fuoriuscita dei vapori prodotti.

• Rimuovere regolarmente i residui di cottura nel forno.
• Pulire accuratamente il forno dopo ogni utilizzo.