• Il n. 1 tra i forni a tunnel in Europa: Posizione di mercato leader garantisce la massima qualità e affidabilità.
• Made in Italy: Sinonimo di lavorazione di prima classe e tecnologia innovativa.
• 10 programmi di cottura con impostazioni personalizzate: Regolazione flessibile di tempo di cottura, temperatura e potenza per risultati di cottura ottimali.
• Sistema di ventilazione ottimizzato: Garantisce risultati di cottura perfetti e rapidi a 350°C.
• Modalità Economy: Riduce il consumo energetico con quantità di produzione inferiori e aumenta l’efficienza dei costi.

Soluzione efficiente per la ristorazione e il commercio al dettaglio

Il forno a gas a tunnel con una larghezza nastro di 500 mm e dimensioni di 1260 x 1750 mm è ideale per attività che puntano a una preparazione rapida e uniforme. Incluso il supporto, offre una superficie di lavoro stabile e salvaspazio. Il moderno controllo touch consente una gestione intuitiva, facilitando il lavoro quotidiano e aumentando la produttività.

Tecnologia innovativa per massima sicurezza e comfort d’uso

Il dispositivo è dotato di un termoelemento di sicurezza che monitora la fiamma e, in caso di spegnimento, interrompe automaticamente l’erogazione del gas, garantendo la massima sicurezza. La superiore coibentazione assicura un utilizzo particolarmente efficiente dal punto di vista energetico e riduce i costi operativi. Un pratico tasto di inversione permette di cambiare facilmente il senso di marcia del nastro trasportatore con la semplice pressione di un pulsante. Inoltre, il pannello touch altamente sensibile e resistente agli urti offre un controllo user-friendly, completato da un timer settimanale programmabile per ottimizzare i tempi di funzionamento.

Versatilità d’impiego e connettività intelligente

Il forno a tunnel è dotato di un vetro di controllo resistente al calore che facilita il monitoraggio del processo di cottura. Grazie al sistema brevettato per un involucro esterno raffreddato, il dispositivo rimane sicuro da utilizzare anche durante lunghi cicli di lavoro. La connettività IoT e il controllo remoto tramite app consentono un monitoraggio e una gestione completi del forno, particolarmente vantaggiosi nelle cucine professionali. Tutti i modelli possono inoltre essere ampliati per soddisfare esigenze individuali.

Conclusione: partner affidabile per cucine professionali

Questo forno a gas a tunnel unisce massima sicurezza, efficienza energetica e comfort d’uso in un apparecchio robusto e versatile. È perfetto per l’impiego nella ristorazione e nel commercio al dettaglio, dove è richiesta una preparazione costante e veloce. Il controllo intelligente e le possibilità di utilizzo flessibili lo rendono un investimento sicuro per le cucine professionali.

• ⚠️ Si prega di notare che tutti gli apparecchi a gas devono essere collegati da un professionista
• ⚠️ Si consiglia l’uso di un sistema di aspirazione per garantire la massima efficienza e un utilizzo ottimale del prodotto
• ⚠️ Si prega di mantenere una distanza minima di 15 cm da pareti posteriori e laterali o da apparecchiature di grandi dimensioni adiacenti
• ⚠️ Rimuovere il materiale di imballaggio. Assicurarsi che il polistirolo nella camera di cottura e sotto le pietre refrattarie sia completamente rimosso
• Prima del primo utilizzo, il forno deve essere stagionato. A tal fine, aumentare la temperatura di 50°C ogni 30 minuti fino al raggiungimento della temperatura massima
• Riscaldare il forno alla temperatura massima per 4 ore. Durante questo processo, lasciare la porta aperta per permettere la fuoriuscita di vapori tossici

• Rimuovere regolarmente i residui di cottura dal forno e pulirlo di conseguenza