• I sacchetti Cook and Chill permettono l’imballaggio sottovuoto degli alimenti: Questi sacchetti preservano il sapore, la consistenza, l’odore e l’aspetto grazie al rapido raffreddamento dopo la cottura sottovuoto.
• Preparazione, conservazione e rigenerazione delicate dei cibi: Ideali per la cottura sous-vide e il congelamento rapido, senza dover cambiare l’imballaggio.
• Il colore blu garantisce la massima sicurezza in cucina: La colorazione evidente assicura una chiara identificazione e aumenta l’igiene.

• Buste per sottovuoto lisce
• Neutre rispetto a odori e sapori

Imballaggio sottovuoto efficiente per la ristorazione

Queste buste per sottovuoto lisce sono progettate appositamente per l’uso professionale. Offrono una soluzione di confezionamento neutra rispetto a odori e sapori che protegge ottimamente gli alimenti. Grazie alla loro resistenza al calore fino a 121 °C, sono ideali per i processi Cook & Chill. Le buste sono estremamente robuste e garantiscono una lunga conservazione dei prodotti confezionati.

Applicazioni versatili nella ristorazione e nel commercio

Prodotte in Italia, queste buste per sottovuoto si distinguono per l’alta qualità e la migliore lavorazione. La combinazione di poliammide orientata e polietilene assicura eccellenti proprietà barriera e una sigillatura sicura. Sono perfette per macchine sottovuoto a camera e trovano ampia applicazione nella ristorazione e nel commercio al dettaglio.