• Buste per cottura sottovuoto lisce
• Neutre agli odori e ai sapori

Buste sottovuoto efficienti per cucine professionali

Le buste per cottura sottovuoto lisce sono appositamente sviluppate per la cottura sous-vide e consentono una conservazione sicura e la cottura degli alimenti fino a 121 °C. Le buste sono composte da due pellicole resistenti che offrono una barriera ottimale contro l’umidità e gli odori. Made in Italy, garantiscono la massima qualità e robustezza. Il materiale è stato progettato in collaborazione con esperti di cottura sottovuoto per assicurare uno sviluppo del sapore autentico. Queste buste sono ideali per l’uso professionale nel settore della ristorazione.

Applicazioni versatili nella ristorazione e nel commercio

Queste buste sottovuoto sono perfette per l’uso con macchine sottovuoto a camera e offrono una soluzione affidabile per la cottura sous-vide. Lo strato esterno in poliammide orientato garantisce elevata resistenza e ottime proprietà barriera, mentre lo strato interno in polipropilene assicura una sigillatura ottimale. Estremamente robuste e resistenti al calore, sono ideali per l’uso professionale nella ristorazione e nel commercio, per preservare a lungo la qualità e la freschezza degli alimenti.