Padellina versatile per blinis per una cottura precisa

Questa padellina per blinis con un diametro di 120 mm è appositamente progettata per la cottura di blinis, beignet e piccole frittelle. L'utensile da cucina stabile nella forma, realizzato in alluminio spesso, garantisce un rapido aumento della temperatura e una distribuzione uniforme del calore sulle pareti, assicurando un risultato di cottura perfetto. Il fondo diretto garantisce una base piatta e uniforme con una grande superficie di riscaldamento, ideale per una cottura omogenea. Il rivestimento professionale a cinque strati offre una resistenza elevata e una scorrevolezza ottimale, anche in caso di uso intensivo.

Gestione ottimale e ambiti di utilizzo

Il manico in acciaio rivestito a polvere e rivettato è resistente al calore e, grazie alla forma curva francese, particolarmente ergonomico, facilitando la presa. Questa padellina è perfettamente adatta a tutti i tipi di piano cottura, ad eccezione dell’induzione. È ideale per l’uso professionale nella ristorazione, ma anche per cuochi amatoriali ambiziosi che desiderano preparare piatti piccoli e raffinati. Perfetta per la cottura e la frittura di piccole paste e specialità che richiedono un controllo preciso della temperatura.