Wok de haute qualité pour exigences professionnelles

Ce wok se distingue par son acier inoxydable robuste, garantissant une longue durée de vie et un nettoyage facile. Avec un diamètre de 300 mm, il offre suffisamment d’espace pour la préparation de portions plus importantes. Les deux poignées solides permettent une manipulation sûre et facilitent le retournement ainsi que le service des plats. La surface lisse assure une répartition uniforme de la chaleur, permettant un résultat de cuisson parfait.

Utilisation polyvalente en cuisine professionnelle

Le wok est idéal pour saisir rapidement, faire sauter et cuire à la vapeur une grande variété d’ingrédients. Il est parfait pour la préparation de plats asiatiques ainsi que pour des recettes créatives nécessitant une chaleur élevée et des temps de cuisson courts. Grâce à sa forme et à sa composition matérielle, il est polyvalent et compatible avec tous les types de plaques de cuisson, soutenant un travail efficace dans la restauration ou le secteur du catering.