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ZWILLING | PRO - Couteau à désosser - Lame : 140mm
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SKU 1002790
Poignée : Noir
Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 78,53 €
Accessoires
Description
Couper avec passion
- Fabriqué en Allemagne
- Lame trempée à la glace FRIODUR® - Procédé de trempe spécial de ZWILLING
- Poignée ergonomique en plastique : pour un travail sans fatigue et en toute sécurité avec le couteau
- Design avec trois rivets classiques
- Lame robuste
- Finition de haute qualité
Exécution
- Longueur de lame: 140 mm
- Que vous soyez professionnel ou cuisinier amateur, la série de couteaux PRO allie technologie innovante, design traditionnel et précision maximale
- Excellent pour retirer les os. Il est également utilisé pour dépouiller la viande et la volaille ou pour enlever les tendons et la graisse.
Directives
- Naturellement fabriqué conformément aux directives d’hygiène et de sécurité
- L'article porte la marque CE conforme aux directives
- Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes
Données techniques
Dimensions
| Longueur du produit | 320 mm |
|---|---|
| Largeur du produit | 17 mm |
| Hauteur du produit | 30 mm |
| Longueur de la lame | 140 mm |
| Longueur de la poignée | 129 mm |
| Épaisseur de la lame | 1 mm |
Détails
| Matériel | Acier inoxydable |
|---|---|
| Dureté de la lame | 55-58 HRC |
| Mode de fabrication | Forgé |
| Type de meulage | Ponçage lisse |
| Type de poignée | Flacherl |
| Matériau de la poignée | Plastique |
Livraison
| Mode d'expédition | Paquet |
|---|---|
| Poids | 0,22 kg |
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