• Rigole à jus pratique
• Utilisable des deux côtés
• Haute dureté et résistance de la surface

Planche à découper polyvalente pour la cuisine professionnelle

La planche à découper ZWILLING avec rigole à jus est idéale pour couper et présenter fromages et charcuteries. Son utilisation réversible permet une grande flexibilité. Grâce à la haute dureté et résistance de sa surface, elle offre un plan de travail durable et robuste tout en préservant la qualité de vos couteaux. La rigole à jus pratique recueille efficacement les liquides, assurant un environnement de travail propre.

Robustesse et hygiène réunies

Fabriquée en bois de chêne de haute qualité, cette planche bénéficie d’un tanin naturel aux propriétés antibactériennes. Elle garantit ainsi une surface de découpe hygiénique, particulièrement appréciée dans le secteur agroalimentaire. Cette planche allie fonctionnalité et longévité, faisant d’elle un choix excellent pour les cuisines exigeantes.