Casserole de haute qualité pour la cuisine exigeante

La casserole de la série ZWILLING PICO séduit par sa surface en acier inoxydable 18/10 de haute qualité, qui est non seulement hygiénique mais aussi neutre en goût. Cela rend la casserole idéale pour la préparation de divers plats sans altération des arômes. La très bonne répartition et conservation de la chaleur sur l’ensemble du fond de la casserole assure une cuisson homogène et économique en énergie. Le couvercle en verre hermétique avec joint en silicone permet une cuisson visible pratique, de sorte que le processus de cuisson peut être surveillé à tout moment. Les poignées « Stay Cool » en acier inoxydable garantissent en outre une manipulation sûre pendant la cuisson.

Utilisations polyvalentes en cuisine professionnelle

Cette casserole est adaptée à tous les types de plaques de cuisson, y compris l’induction, ce qui la rend flexible dans divers environnements de cuisine. La résistance à la chaleur jusqu’à 200 °C permet également de gratiner ou de maintenir au chaud au four. Grâce au robuste fond sandwich SIGMA Classic, la casserole est parfaite pour la préparation de petits plats, sauces ou accompagnements nécessitant un contrôle précis de la température. Elle constitue ainsi un soutien fiable pour les chefs soucieux de qualité et de fonctionnalité.