Cocotte de haute qualité pour petites portions

Cette cocotte de la série ZWILLING PICO séduit par sa surface en acier inoxydable 18/10 de haute qualité, qui est non seulement hygiénique mais aussi neutre en goût. La cocotte est équipée d’un , permettant une cuisson visible pratique tout en couvrant parfaitement les aliments. À souligner particulièrement, le fond sandwich SIGMA Classic, qui assure une excellente répartition et conservation de la chaleur. Les poignées « Stay Cool » en acier inoxydable garantissent en outre une manipulation sûre pendant la cuisson. La résistance à la chaleur jusqu’à 200 °C rend cette cocotte polyvalente.

Parfaite pour rôtir, braiser et compatible avec tous types de plaques de cuisson

La cocotte est idéale pour rôtir et braiser délicatement de petites portions. Grâce à sa compatibilité avec tous types de plaques, y compris l’induction, elle est flexible et utilisable dans toutes les cuisines. Que ce soit pour préparer des sauces, des ragoûts ou des accompagnements, cette cocotte offre des résultats optimaux grâce à sa répartition homogène de la chaleur. Elle convient particulièrement à un usage professionnel, où précision et qualité sont requises. Le couvercle en verre vous permet de suivre à tout moment le processus de cuisson, facilitant la préparation et faisant gagner du temps.