Cocotte de haute qualité pour une cuisine polyvalente

La cocotte de la série PICO de ZWILLING séduit par sa surface en acier inoxydable 18/10 de haute qualité, à la fois hygiénique et neutre en goût. Grâce au couvercle en verre hermétique avec joint en silicone, vous pouvez toujours surveiller la cuisson, tandis que les poignées « Stay Cool » en acier inoxydable assurent une manipulation sécurisée. Le fond sandwich SIGMA Classic garantit une excellente répartition et conservation de la chaleur sur toute la surface du fond, permettant une cuisson économe en énergie et homogène. De plus, la cocotte convient à tous les types de plaques, y compris l’induction, et résiste à des températures allant jusqu’à 200 °C.

Parfaite pour rôtir et braiser de petites portions

Cette cocotte est idéale pour rôtir et braiser de petites portions, ce qui la rend particulièrement adaptée à la préparation de sauces, d’accompagnements ou de petits plats principaux. Grâce à la répartition homogène de la chaleur, vos plats réussissent de manière particulièrement douce et aromatique. La cocotte est utilisée aussi bien dans les cuisines professionnelles que dans les foyers exigeants qui valorisent la qualité et la durabilité. Elle est particulièrement pratique pour la cuisson sur différents types de plaques, vous permettant ainsi de travailler de manière flexible et efficace.