Couvercle en verre de wok de haute qualité pour des résultats de cuisson optimaux

Le couvercle en verre pour wok WMF de la série FUSIONTEC MINERAL séduit par sa fabrication robuste et son design attrayant. Le couvercle est spécialement conçu pour les woks d’un diamètre de 360 mm et permet, grâce à sa surface en verre, un contrôle visuel constant des aliments sans avoir à soulever le couvercle. La combinaison de verre de haute qualité et de matériaux durables garantit une longue durée de vie et rend le couvercle particulièrement résistant à la chaleur ainsi qu’aux contraintes mécaniques.

Parfait pour des applications culinaires polyvalentes

Ce couvercle est idéal pour conserver la chaleur dans le wok lors de la cuisson, de la cuisson à la vapeur ou du braisage, et pour optimiser le processus de cuisson. Il convient parfaitement à la préparation de plats asiatiques, où une répartition uniforme de la chaleur et la visibilité du processus de cuisson sont essentielles. Il offre également un soutien pratique pour la cuisson douce des légumes ou des viandes, favorisant une cuisson économique en énergie. Grâce à son ajustement précis, il est un accessoire indispensable pour toute cuisine professionnelle ou privée.