Couvercle en verre de wok de haute qualité pour des résultats de cuisson optimaux

Le couvercle en verre pour wok WMF de la série FUSIONTEC MINERAL séduit par sa fabrication robuste et son design attrayant. Le couvercle est spécialement conçu pour les woks d’un diamètre de 360 mm et permet, grâce à sa surface en verre, un contrôle visuel permanent des aliments cuisinés sans avoir à soulever le couvercle. La combinaison de verre de haute qualité et de matériaux durables assure une longue durée de vie et rend le couvercle particulièrement résistant à la chaleur et aux contraintes mécaniques.

Parfait pour des applications culinaires polyvalentes

Ce couvercle est idéal pour retenir la chaleur dans le wok lors de la cuisson à la poêle, de la cuisson à la vapeur ou du mijotage, optimisant ainsi le processus de cuisson. Il convient parfaitement à la préparation de plats asiatiques, où une répartition homogène de la chaleur et la visibilité du processus de cuisson sont essentielles. Lors de la cuisson douce des légumes ou de la viande, le couvercle offre également un soutien pratique et permet une cuisson économique en énergie. Grâce à son ajustement précis, il est un accessoire indispensable pour toute cuisine professionnelle ou privée.