• Compteur de shots en temps réel : Détecte immédiatement les résultats acides ou amers en mesurant le temps d’écoulement et permet un réglage précis de la mouture pour une qualité de café optimale.
• Système de chaudière avancé : Offre jusqu’à 30 % de performance en plus et la reprise thermique la plus rapide, garantissant une qualité de distribution maximale même aux heures de pointe sans temps d’attente.
• Gestion énergétique haute efficacité : Réduit considérablement la consommation d’énergie grâce à une chaudière isolée et un système d’économie d’énergie programmable, sans compromettre la disponibilité ou la performance.

• Par groupe d’infusion : 4 touches programmables et fonction de rinçage
• Écran tactile 3,5"
• Égouttoir réglable

Machine à porte-filtre moderne pour exigences professionnelles

La machine à porte-filtre WEGA POLAR séduit par sa fabrication de haute qualité en acier inoxydable et est un produit de qualité Made in Italy. Grâce à son écran tactile 3,5", elle offre une utilisation intuitive et un contrôle précis de la machine. Le système Advanced Boiler assure un chauffage optimisé et une excellente stabilité thermique, tandis que le levier vapeur ergonomique avec nettoyage intégré de la lance facilite l’utilisation de la vapeur. Les touches rétroéclairées et la zone de travail LED à faible consommation énergétique augmentent encore la facilité d’utilisation.

Efficace et polyvalente pour la restauration et le commerce

Idéale pour une utilisation professionnelle dans la restauration et le commerce de détail, la machine propose un égouttoir réglable pour tasses et verres hauts ainsi qu’un compteur de doses pour un contrôle précis des expressos. Le groupe d’infusion profond permet l’utilisation de filtres avec différentes capacités de remplissage (7/9, 14/16 ou 21 g). Avec sa construction robuste et ses nombreuses fonctions, elle est parfaite pour un usage exigeant dans les cafés, restaurants et coffee shops.

• La connexion d'eau se trouve sous la machine.
• Veuillez ouvrir les buses à vapeur lors de la première mise en service jusqu'à ce que de la vapeur s'en échappe. Cette étape garantit que la chaudière est complètement purgée.
• Cet appareil nécessite une connexion d'eau fixe !

• Pour un fonctionnement impeccable, il est recommandé de détartrer régulièrement l’appareil – des détartrants adaptés sont disponibles en accessoires.
• Si vous avez installé un détartrant en amont, veuillez noter que la cartouche doit être régénérée après environ 1 500 à 2 000 litres d’eau écoulée.
• Le débit maximal réel dépend de la dureté de l’eau.