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WEGA | Pegaso Plus – Machine à café expresso – 3 groupes – 5,3 kW – avec mousseurs à lait & eau chaude – Noir
SKU STMPS3C
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4.799,99 € *
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Imprimer* prix net | prix brut incl. 19% TVA : 5 711,99 €
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Accessoires (6)
Avantages du produit
- Fabriqué en Italie – produit de qualité issu de la fabrication italienne. Cela garantit une finition de première classe et des matériaux durables pour une utilisation fiable.
- Buses vapeur Easy Clean pour une mousse de lait parfaite. La conception innovante permet un nettoyage simple et rapide, évite des températures trop élevées sur la coque extérieure et prévient les résidus de lait.
Description
- Jusqu’à quatre dosages programmables par groupe d’extraction
- Espace de travail éclairé
Machine à expresso professionnelle pour les exigences les plus élevées
La WEGA PEGASO PLUS est une machine à porte-filtre 3 groupes, conçue avec une puissance de 5,3 kW idéale pour une utilisation intensive en restauration. Équipée de régulateurs de vapeur fins et ergonomiques ainsi que d’une buse vapeur en acier inoxydable de haute qualité, elle permet la préparation parfaite des spécialités à base de lait. L’espace de travail éclairé par un éclairage LED écoénergétique garantit une excellente visibilité et un confort de travail même dans des environnements plus sombres.Idéale pour une utilisation professionnelle dans les cafés et restaurants
Cette machine séduit par ses dosages programmables flexibles, offrant une préparation précise et rapide de l’expresso. La robustesse de son boîtier en acier inoxydable assure durabilité et facilité de nettoyage. Les 3 groupes d’extraction permettent plusieurs préparations simultanées, ce qui augmente considérablement le débit dans les établissements de restauration très fréquentés. Parfaite pour les cafés, bars et établissements gastronomiques qui accordent de l’importance à la qualité et à l’efficacité.Installation et fonctionnement
- La connexion d'eau se trouve sous la machine.
- Veuillez ouvrir les buses à vapeur lors de la première mise en service jusqu'à ce que de la vapeur s'en échappe. Cette étape garantit que la chaudière est complètement purgée.
- Cet appareil nécessite une connexion d'eau fixe !
Nettoyage et Entretien
- Pour un fonctionnement impeccable, il est recommandé de détartrer régulièrement l’appareil – des détartrants adaptés sont disponibles en accessoires.
- Si vous avez installé un détartrant en amont, veuillez noter que la cartouche doit être régénérée après environ 1 500 à 2 000 litres d’eau écoulée.
- Le débit maximal réel dépend de la dureté de l’eau.
Données techniques
Dimensions
| Largeur | 980 mm |
|---|---|
| Profondeur | 555 mm |
| Hauteur | 515 mm |
Détails
| Matériau | Acier inoxydable |
|---|---|
| Couleur | Noir |
| Fonctionnement | Manuel |
| Capacité | 17 l |
| Nombre de groupes d'infusion | 3 |
| Nombre de buses à vapeur | 2 |
| Éclairage | LED |
Valeurs de raccordement
| Puissance | 5,30 kW |
|---|---|
| Tension | 400V |
| Phases | 3N~/PE |
| Fréquence | 50 Hz |
Livraison
| Mode d'expédition | Expédition |
|---|---|
| Statut de livraison | Monté |
| Poids brut | 103 kg |
| Poids net | 82 kg |
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